Eine echte Delikatesse!
Fein gehobelte Trüffeln in Öl eingelegt.
Genießen Sie es zu Pasta, zu einem cremigen Risotto, zu rotem Fleisch, wie z.B. Filet oder Braten, sowie zu Eierzubereitungen.
Der Carpaccio vom schwarzen Trüffel ist ein vielfältiges Produkt und kann zur Veredlung von Saucen, Beilagen sowie Salaten verwendet werden.
Die Firma „Selezioni Tartufi“ ist ein kleines Unternehmen, das sich in den Hügeln der italienischen Region Marken befindet.
Die Trüffeln werden noch traditionell gesucht und geerntet. Die Herstellung der hausgemachten Olivenöle, der Saucen sowie weitere Trüffelkompositionen ist im Jahr auf einer kleinen Menge begrenzt.
Und....Die Etiketten der einzelnen Produkte werden noch von Hand geklebt!
