A. & G. Folonari
Acetaia Malpighi
ANDRONACO
Bauli
Monti
-20.jpg)
-20.jpg)
-20.png)
-20.png)
-20.jpg)
-20.jpg)
-20.jpg)
-20.jpg)
-20.jpg)
-20.jpg)
Weißer Essig aus Modena
500 ml Flasche
Andronaco Online Shop
-
+ 1000
Artikel im Online-Shop
-
Gratis Versand
Ab 60,-€ Bestellwert
Biancomodena Weißer Essig aus Modena 500 ml
von Casa Rinaldi
3,49 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 500 ml (=6,98 € / 1 l) Details zum Produkt
Aceto di Pomodoro 500ml
von MuttiTomatenessig
500 ml Flasche
4,89 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 500 ml (=9,78 € / 1 l) Details zum Produkt
Andronaco Grand Selezione Condimento di Aceto Bianco 250 ml
von ANDRONACOWeißer Essig mit Malvasia-Trauben
250 ml Flasche
8,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 250 ml (=35,96 € / 1 l) Details zum Produkt
Biancomodena Weißer Essig aus Modena 250 ml
von Casa RinaldiWeißer Essig aus Modena
250 ml Flasche
2,49 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 250 ml (=9,96 € / 1 l) Details zum Produkt
Condimento Agrodolce Bianco 500 ml
von GiustiWeiße Essig-Zubereitung
500 ml Flasche
6,69 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 500 ml (=13,38 € / 1 l) Details zum Produkt
Andronaco Gran Selezione Condimento Rosé 250 ml
von ANDRONACOBalsamico-Dressing mit feiner Pfirsichnote
250ml Flasche
8,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 250 ml (=35,96 € / 1 l) Details zum Produkt
Bianco Balsamico
von Terra del TuonoWeißer Balsamico-Essig
250 ml Flasche
8,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 250 ml (=35,96 € / 1 l) Details zum Produkt
Stravecchio Aceto di vino Gran Riserva 25
von GiustiWeinessig aus Modena
250 ml Flasche
8,29 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 250 ml (=33,16 € / 1 l) Details zum Produkt
Biancomodena Spray 250 ml
von Casa RinaldiWeißer Balsamico-Essig
250 ml Sprühflasche
4,59 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 250 ml (=18,36 € / 1 l) Details zum Produkt
Condimento a Base di Aceto Balsamico di Modena Spray 250 ml
von Casa RinaldiBalsamico-Essig
250 ml Sprühflasche
4,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 250 ml (=19,96 € / 1 l) Details zum Produkt
Condimento di Arancia 100 ml
von Acetaia MalpighiCondiment mit Orange
100 ml Flasche
9,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 100 ml (=99,90 € / 1 l) Details zum Produkt
Perle di Aceto Balsamico Bianco
von Antica Acetaia della MarchesaWeisse Balsamico Perlen
50 g Glas
8,39 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 50 g (=167,80 € / 1 kg) Details zum Produkt
Perle Agrodolci al Tartufo
von Antica Acetaia della MarchesaAceto-Perlen mit Trüffel
50 g Glas
Regulärer Preis: 8,39 €
Special Price 7,49 €
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 50 g (=149,80 € / 1 kg) Details zum ProduktAceto - Weinessig aus Italien
Aceto/Weinessig ist in Italien sehr beliebt, er wird zum Würzen von Salaten oder gedünstetem Gemüse verwendet. Hergestellt wird Aceto/Weinessig aus Weiß- oder Rotwein, der Essigsäuregehalt muss mindestens sechs Gramm in 100 ml betragen. Der Wein wird in Italien aus den Weinstöcken der Region Emilia-Romagna gewonnen. Die Trauben dieser Region haben beste Qualität. Der Aceto/ Weinessig wird durch einen langsamen Prozess aus Traubenmost gewonnen, hierdurch kommt das einmalige Aroma. Der Traubenmost wird eingekocht und mehrere Monate in Holzfässern in Italien gelagert, es folgt eine lange Reifezeit. Daher handelt es sich um eine Spezialität. Aceto/ Weinessig ist ein naturbelassenes Produkt, je nach äußeren Reifungsbedingungen oder dem Holz der Fässer kann es zu Geschmacksunterschieden kommen.
Nicht nur in Italien wird der Aceto/ Weinessig gerne verwendet, auch in anderen Ländern wird er immer beliebter. Überzeugen auch Sie sich von dem unverwechselbaren Aroma. Der Geschmack ist süß-säuerlich und sehr intensiv. Um die Speisen zu verfeinern, genügen wenige Tropfen des Aceto/ Weinessig. Außer zu Salaten oder Gemüse eignet er sich zum Verfeinern von Grillfleisch, Fisch und Wild. Beim Erwärmen wird der Säuregehalt nicht beeinträchtigt, aber die Süße nimmt bei steigender Temperatur zu. Geben Sie ihn daher am Besten kurz vor dem Servieren an das Essen. Es handelt sich um ein hochwertiges Produkt, deshalb sollten Sie sparsam damit umgehen. Der Richtwert beträgt etwa ein Teelöffel pro Person. Geben Sie Ihren Speisen eine besondere Note, Ihre Familie und Freunde werden begeistert sein, schließlich kommt man nicht täglich in den Genuss von Aceto/ Weinessig aus Italien.
Gelagert werden sollte der Aceto/ Weinessig am Besten kühl und dunkel, durch Licht kann eine Trübung erfolgen. Selbstverständlich kann er in diesem Fall noch weiter verwendet werden, gießen Sie den Essig durch ein Küchentuch und er wird wieder klar.
Es lohnt sich, den Aceto/ Weinessig aus Italien auszuprobieren. Eine Flasche ist sehr ergiebig, probieren Sie ihn zu verschiedenen Speisen nach Ihrem Geschmack. Erleben Sie den typischen Geschmack und das gute Aroma dieses wertvollen Essigs.
