Balsamo di Zafferano
von Acetaia Malpighi

Balsamico-Weißweinessig mit Safran


100 ml Flasche

Artikelnummer: 6263
Marke: Acetaia Malpighi
Hersteller: Acetaia Malpighi - Stradello Barca 20 - 41126 Modena (Zona San Donnino) - Italien
Menge: 100 ml
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Ein feiner Balsamessig aus weißem Traubenmost verfeinert mit Safranfäden aus dem Gebiet Montefeltro, der 8 Jahre in Eichenholzfässern reift und anschließend in kleine Fläschchen abgefüllt wird. Die 8-jährige Reifung und die Qualität der Eichenfässer sorgen für die Übertragung von Duft und für seine samtige Konsistenz. Der Safran verleiht dem Aceto seine unverwechselbare goldene Farbe.

Schmeckt herrlich zu allen Arten von Süßwasser- und Salzwasserfisch, Krustentieren, Mollusken, Kaviar, zu frischem Obst, Pasta oder Risotto.

Die Familie Malpighi ist eines der ältesten modenesischen Hersteller von Aceto Balsamico. Die Innovation und Kreativität sind die Grundprinzipien, auf die das seit 1850 tätige Unternehmen basiert und die zu der weltweit erfolgreichen Expansion entscheidend beigetragen haben. Die Malpighi Marke ist ein Synonym für exzellente Aceti.

Hersteller: Acetaia Malpighi - Stradello Barca 20 - 41126 Modena (Zona San Donnino) - Italien.

Zutaten & Allergene: Würze, gekochter Traubenmost weiß gesäuert, Safran.
Kann Spuren von Sulfiten enthalten.
Nährwerte: Nährwertangaben je 100 ml :

Brennwert 247 kJ/ 59 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 45,95 g
davon Zucker 45,95 g
Eiweiß 0,2 g
Salz 0,12 g

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