Lambrusco dell'Emilia Rosso Amabile IGT
von Borgo Estense

Artikelnummer: 71334
Weinkategorie: Perlwein
Marke: Borgo Estense
Region: Emilia Romagna
Qualitätskategorie: IGT (Landwein)
Jahrgang:
Rebsorte: Lambrusco
Vorhandener Alkoholgehalt: 7,5 % vol
Herkunft: Perlwein aus Italien
Hersteller: Chiarli 1860 - Via Manin 15 - 41122 Modena (MO) - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
Menge: 750 ml
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Lambrusco dell'Emilia Rosso Amabile IGT - ein großer Wein aus traditionsreichem Haus

Lambrusco ist ein wunderbarer Wein, der weit über seine Heimat in der Emilia Romagna hinaus Menschen in aller Welt begeistert. Er blickt auf eine Jahrtausende alte Tradition zurück und war schon im alten Rom ein beliebtes Getränk wohlhabender Bürger. Hinter der Bezeichnung Lambrusco verbirgt sich ein leichter, sehr fruchtbetonter Rotwein mit einer sanften Perlage und einer ausgeprägten, aber unaufdringlichen Süße. Er darf ausschließlich aus der gleichnamigen Rebe gekeltert werden, die in der fruchtbaren Ebene rund um die Städte Modena, Parma oder Reggio nell´Emilia wachsen. Der Lambrusco dell'Emilia Rosso Amabile IGT aus dem Haus Borgo Estense ist ein typischer Vertreter dieses großartigen Weintyps. Die Auszeichnung IGT steht für „Indicazione Geografica Tipica“ und ist Weinen vorbehalten, deren Anbaugebiet streng regelmentiert ist.

Leicht und dennoch ein Schwergewicht an Stil und Aromen

Der Lambrusco dell'Emilia Rosso Amabile IGT von Borgo Estense überrascht beim Einschenken durch ein transparentes, aber dennoch dichtes Rot, das durch die lebhafte, regelmäßig aufsteigende Perlage aufgelockert wird. Die Nase erkennt eine markante Fruchtnote, in der vielfältige Aromen roter Beeren zu einem interessanten Miteinander finden. Die Bezeichnung „Amabile“ steht für einen hohen Restzuckergehalt, der am Gaumen durch eine angenehm zurückhaltende Süße präsent ist. Der Lambrusco dell'Emilia Rosso Amabile IGT von Borgo Estense ist ein großartiger Begleiter zu kräftigen Mahlzeiten. Die Kombination aus Perlage, angepasstem Alkoholgehalt und fruchtiger Süße macht ihn auch zu einem schönen Aperitif- oder Schoppenwein.

Borgo Estense gehört zu einer traditionsreichen Weindynastie

Das Label Borgo Estense gehört zum den großen Weingütern der Familie Chiarli, die sich schon seit 1860 für die heimischen Weine und Rebsorten engagiert und die einen großen Beitrag dazu geleistet hat, das der Lambrusco heute auf der ganzen Welt beliebt und anerkannt ist. Die Weindynastie hat ihre Wurzeln in einer kleinen Taverne im historischen Zentrum der Stadt Modena. Zunächst produzierte man Lambrusco ausschließlich für den eigenen Bedarf, um gegen Ende des 19.Jahrhunderts zu einem erfolgreichen Winzer zu werden. Heute wird das Unternehmen von Familienmitgliedern der vierten Generation geleitet und zählt zu den wichtigsten privaten Erzeugern in der der Emilia Romagna.

Die Emilia Romagna ist die Heimat großer Weine

Eingerahmt von den Ausläufern der Alpen im Norden und den Appenninen im Süden herrscht in der Emilia-Romagna ein gemäßigt warmes Klima mit viel Sonne, relativ heißen Sommermonaten und kühlen Wintern. Das Klima begünstigt den Anbau vieler Rebsorten, die in der Region eine Fläche von fast 60.000 ha bedecken. Unter den zahlreichen Weinen nimmt der Lambrusco als der am längsten erfolgreiche Wein Italiens eine besondere Stellung ein. Gemeinsam mit dem Parmesan, dem Parma-Schinken und dem Aceto Balsamico gehört er zu den großen kulinarischen Botschaftern der Emilia Romagna.

Zutaten & Allergene: Enthält Sulfite

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