Brachetto d'Acqui 0,375 l 2021
von Braida

Der Brachetto d’Acqui von Braida stammt aus dem südlichen Piemont

Die diesem hervorragenden italienischen Rotwein zugrundeliegende Brachetto-Traube ist fast ausschließlich im südlichen Piemont zu finden. Hier wird sie vom renommierten Qualitätshersteller Braida zur Perfektion kultiviert. Der von Hand gelesene und in Ruhe gereifte Brachetto d’Acqui zählt zu den klassischen Dessertweinen der Region Piemont und ist eines der verführerischsten Produkte in diesem Segment. Die Sicherstellung der hohen Qualität des Weins unterliegt den bekanntermaßen strengen DOCG-Kontrollen. Die Herstellung erfolgt mit großer Sorgfalt. Braida legt großen Wert darauf, dass die frisch gelesenen Trauben nach der zweitägigen Maische kontrolliert im Stahltank gären.

Verkostungsnotiz zum Brachetto d’Acqui von Braida

Als leckerer Dessertwein weist der Brachetto d’Acqui das für Rebsorten aus dem Piemont typische, helle Rubinrot auf. Das fruchtige Bouquet ist intensiv wahrnehmbar und wird durch eine Spur von Rosen abgerundet. Das lange vorhaltende Aroma des italienischen Weins ist äußerst weich, lieblich und schmeichelt dem Gaumen mit seinem zarten Abgang. Der Brachetto d’Acqui passt als ausgewiesener Dessertwein bestens zu süßen Speisen, Früchten und Schokolade.

Das Traditionsweingut Braida ist bekannt für Innovationen

Braida zählt zu den innovativsten und gleichzeitig der Tradition stark verbundenen Weingütern im Piemont. Geführt wird es von der regional sehr bekannten Winzerfamilie Bologna, die ihre Weine bereits in der vierten Generation kultiviert. Braida gilt als führendes Weingut in der Region, wenn es um die Förderung klassischer Weine im Piemont geht. Mit dem Brachetto ist der Familie die Perfektion eines weiteren Produktes gelungen, das bewährte Traditionen mit modernen und innovativen Anbaumethoden vereint. Er gilt als klassisches Beispiel für die regionale Vielfalt dieser traditionsreichen Weinregion.

Das perfekte Anbaugebiet für den Brachetto d’Acqui

Eines der ältesten und bekanntesten Anbaugebiete für italienischen Wein ist der Piemont. Hier ist das Weingut Braida von Familia Bologna beheimatet. Einige der besten Weine der Region verdanken diesem Anbaugebiet ihre ganz besondere Note. Rebsorten wie die Brachetto-Traube profitieren vom milden Klima und dem kalkhaltigen Boden, die ihnen ein perfektes Wachstum ermöglichen.