Caffé Miscela Aurora
von Barbera

Ganze Bohnen


1 kg Packung

Artikelnummer: 5655
Hersteller: Barbera 1870 S.p.A. - Via Acireale 16 - 98124 Messina - Italien
Marke: Barbera
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Caffe Miscela Aurora - ein kräftig-harmonischer Kaffee aus Neapel

Mit dem Caffe Miscela Aurora hat das traditionsreiche Kaffeehaus Barbera aus Neapel eine Kaffee-Mischung geschaffen, die alle großen Eigenschaften eines typisch italienischen Espresso in sich vereinigt. Die ausgewogene Mischung hat einen deutlichen Anteil an Robusta. Diese Bohnensorte schafft ein harmonisch kräftiges Aroma, das weich und rund für den ganz großen Kaffeegenuß sorgt. Der Caffe Miscela Aurora ist ein wunderbarer Espresso, den Sie zu jedem Anlass trinken können. Seine anregende Wirkung macht diesen Caffé zu einem perfekten Getränk am Morgen und zu einem angenehmen Begleiter zu jeder Tageszeit.

Sein facettenreiches Aroma verdankt der Caffe Miscela Aurora einer meisterhaften Kombination von ausgesuchten Kaffeesorten und dem besonders sorgfältigen und schonenden Röstverfahren. So entsteht eine elegante Geschmacksnote mit Anklängen von dunkler Schokolade und frischen Haselnüssen, die eine Tasse Caffe Miscela Pregiata zum perfekten Abschluss einer Mahlzeit macht.

Ein großer Espresso von einem Hersteller mit langer Tradition

Alles begann im Jahr 1870, als Domenico Barbera mit einer mobilen Kaffeemaschine durch die ländlichen Vororte von Neapel zog. Sein Espresso begeisterte seine Zeitgenossen und brachten ihm den Ruf, ein „Mago del Caffé“, ein Magier des Kaffees, zu sein. Sein Sohn Antonio setzte das Werk des Vaters fort und wurde zu einem erfolgreichen Kaffeeproduzenten. Die Sorten des Familienunternehmens Barbera wurden in den 1920er Jahren weit über Neapel hinaus zu den beliebtesten Kaffees im ganzen Süden Italiens. In der dritten Generation erweiterte Letterio Barbera das Familienunternehmen. Er baute neue Produktionsanlagen in Neapel und startete eine weitere Betriebsstätte in Mailand. Er machte Babera zu einer der renommiertesten Marken für Original Espresso aus Italien.

Die italienische Kaffeekultur hat ihren Ursprung in Neapel

Schon zu Zeiten der Römer war Neapel eine bedeutende Hafenstadt. Sie entwickelte sich zum Einfallstor für Güter aus Afrika und anderen weit entfernten Ländern. Handelsschiffe brachten Anfang des 17. Jahrhunderts zum ersten Mal Kaffeebohnen aus Äthiopien nach Italien. Die weltoffenen Neapolitaner waren schnell von dem aromatischen und anregenden Getränk begeistert. Sie legten den Grundstein für eine Kaffeekultur, die in den kommenden 500 Jahren den typisch italienischen Caffé in aller Welt beliebt machte.

Zutaten & Allergene: Mischungsverhältnis: 50% Arabica, 50% Robusta.

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