Sauvignon Pepi Magnum 1,5 l 2019
von Cantina Tramin

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Artikelnummer: 70383
Weinkategorie: Wein
Marke: Cantina Tramin
Region: Trentino-Südtirol
Qualitätskategorie: D.O.C. (Kontrollierte Ursprungsbezeichnung)
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Sauvignon
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Herkunft: Wein aus Italien
Hersteller: Cantina Tramin Soc. Agr. Coop - Strada del Vino, 144 - 39040 Termeno (BZ) - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
Menge: 1500 ml
35,99 €
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Der frische Weißwein Sauvignon

Sauvignon ist einer der bekanntesten Weißweine weltweit. Der Name stammt von den klassischen Sauvignon-Anbaugebieten Penon und Pinzon in der Region Trentino-Südtirol. Diese Weinberge liegen an den kalkhaltigen Hängen östlich und westlich der Etsch. Die Trauben werden nach der Lese mit niedrigem Druck langsam und schonend gepresst und in kleinen Stahltanks vergoren. Zur Reifung wird der Weißwein mindestens 6 Monate in Eichenfässern auf der Hefe gelagert.

Der strohgelbe Sauvignon Pepi DOC aus Trentino-Südtirol erzeugt in der Nase einen blumigen Duft mit einem Bukett von Holunder und Brennnessel. Am Gaumen besticht er mit einem spritzigen, frischen Geschmack mit Noten von gelben heimischen und exotischen Früchten wie Stachelbeere und Pfirsich. Der Weißwein eignet sich sehr gut als Aperitif. Mit seiner trockenen Säure und leichten Opulenz passt er sehr gut zu deftigen Antipasti sowie Gerichten mit Fisch oder weißem Fleisch.

Die Genossenschaft Cantina Tramin 

Die Cantina Tramin ist eine Winzergenossenschaft in der Region Trentino-Südtirol mit sehr langer Tradition. Bereits 1898 wurde die ursprüngliche Genossenschaft Neumark gegründet, um gemeinsam erfolgreich Weine zu produzieren. Im Jahr 1971 entstand durch die Fusion der Kellerei Tramin mit der Genossenschaft, die heutige Cantina Tramin mit 160 Winzerfamilien. Die kalkhaltigen Böden und das Microklima bestimmt durch warme Sonnentage und kalte Fallwinde ist die Voraussetzung für sehr ausgeprägte, aromatische Weine. Durch die Verbindung von langer Weinbautradition mit hohem Qualitätsbewusstsein entstehen in der Cantina Tramin viele national und international prämierte Weine 

Das südliche Trentino-Südtirol 

Im Unterland des Etschtals unweit des Kalterer Sees liegt die Gemeinde Tramin an der Weinstraße. Hier befindet sich auch die Wiege des Gewürztraminers. An den Hängen der Dolomiten auf 250 bis 850 m über dem Meeresspiegel reifen die aromatischen Trauben. Tramin und die Nachbarorte liegen idyllisch eingebettet in eine mediterrane Landschaft mit Obsthainen und Zypressen. Die spektakuläre Natur im Trentino-Südtirol, die hervorragenden Weine und die berühmte Küche machen die Region zu einem beliebten Reiseziel.

Zutaten & Allergene: Enthält Sulfite

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