Pomodori Pelati Strappo 400g
von Casa Rinaldi

Mit den Pomodori Pelati Strappo gelingt jede Pesto

Aus der italienischen Küche sind die geschälten Tomaten in Tomatensaft nicht wegzudenken! Sie sind ein Universaltalent und machen jede selbst hergestellte Soße zu einem Erlebnis. Die sonnengereiften Eiertomaten haben wenig Säure und viel Fruchtfleisch, so dass die leicht süßlichen Geschmacksnoten sich erst beim Kochen besonders zeigen. Aus dem Grunde ist die Sorte San Marzano für die Herstellung eigener Soßen, Sughi und Pesto sehr beliebt. Der Tomatengeschmack zeigt sich konzentriert - intensiv und köstlich, genau so, wie es sein soll. Die Pomodori Pelati Strappo von Casa Rinaldi werden im genau richtigen Zeitpunkt geerntet und verarbeitet. So profitieren Sie das ganze Jahr über von der ausgezeichneten Qualität dieser Spezialität aus Tomaten.

Casa Rinaldi - ein führendes Unternehmen in Modena

Seit vielen Generationen in Modena ansässig, betreibt die Familie Rinaldi eine Essigfabrik. Hier wird der originale Aceto Balsamico di Modena herstellt, der in Holzfässern aus dem Zeitalter des Barock und Rokoko heranreifen darf. 1979 entstand das Firmenkonsortium Alis, deren Inhaber die Familie Rinaldi ist. Die höchste Auszeichnung der Branche, "Il Trofeo del Ventennale", die sogar über mehrere Jahre Bestand hat, wurde 1990 an die Spezialität Aceto Balsamico von Casa Rinaldi vergeben. Casa Rinaldi ist immer auf der Suche nach neuen Produktspezialitäten und entwickelt sich ständig weiter. Das Portfolio deckt mittlerweile einen breiten Bedarf für die italienische Küche ab und beinhaltet neben purem Olivenöl und Aceto Balsamico di Modena - oder Olivenöl und Aceto mit Kräuterauszügen -, Pasta, vegetarische Konserven und Obstkonserven, biologische Produkte, Sughi, Meersalz und verschiedene spezielle Salzsorten. Weiterhin vertreibt das Unternehmen Grissini, Kekse, Senf, Honig, Zutaten für den Kaffee, Konfitüre und solche Spezialitäten wie Meeresfrüchte, Lachs und Trüffel. Daneben dürfen Weine und Geschenksets für Firmenkunden und Mitarbeiter nicht fehlen. Casa Rinaldi beschränkt sich nicht nur auf den italienischen Markt und ist exportorientiert international vertreten.

Zwischen gastronomischen Köstlichkeiten und Motor-Boliden

Die Emilia Romagna hat viele Gegensätze aufzuweisen. Es ist nicht nur so, dass Modena für Aceto Balsamico berühmt ist, die das italienische Lebensgefühl in die Welt tragen: Mit Lambrusco, Prosciutto di Parma und Parmigiano Reggiano lässt sich das Leben genießen. Wussten Sie, dass man Gnocchi frittieren kann? Probieren Sie ein köstliches Rezept aus der Emilia Romagna aus! Auch die kleinen, mittelalterlichen Dörfer der Region stehen als pars pro toto für Italien. Schlendern Sie durch die kleinen Gassen, tauchen Sie ein in die Atmosphäre und genießen Sie dabei einen frischen Espresso - die Zeit scheint hier stehen geblieben zu sein. Die Emilia Romagna bietet noch mehr: In Sassuolo legen die Porzellanmanufaktur und die Herrscherhäuser ein Zeugnis über hoch angesiedelte Kunst und Kultur aus Barock und Rokoko ab. Nicht nur Motorsportfans sind das Ferrari-Werk und der Formel-1-Rennstall in Maranello bekannt.

Lagerungshinweis: Nach dem Öffnen in einem geeignetem Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Hergestellt in Italien. 400g Dose - Abtropfgewicht: 240g