A. & G. Folonari
Acetaia Malpighi
ANDRONACO
Bauli
Monti
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Geröstete und gemahlene Kaffeemischung
250 g Packung
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Miscela di Caffè Gran Aroma 250 g
von Ionia
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Inhalt: 250 g (=15,16 € / 1 kg) Details zum Produkt
Caffè Gran Gourmet 100% Arabica 250 g Dose
von IoniaGemahlener Röstkaffee
250 g Dose
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Espresso Oro 250 g Dose
von Casa RinaldiKaffee-Mischung - geröstet und gemahlen
250 g Dose
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Espresso Rosso 250 g
von Casa RinaldiKaffee-Mischung - gemahlen
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Caffè decaffeinato blend 250 g
von Casa RinaldiKaffee-Mischung - entkoffeiniert gemahlen
250 g Packung
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Caffe Macinato Espresso Tostato Classico 250 g Dose
von IllyGemahlener Espresso - klassische Röstung
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Crema e Gusto Classico 250 g
von LavazzaGemahlene Kaffeemischung
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Caffé Qualità Oro Macinato 250 g
von LavazzaGemahlene Kaffeemischung 100% Arabica
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Caffé Qualità Rossa 250 g
von LavazzaGemahlene Kaffeemischung Arabica
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Crema e Gusto Forte 250 g
von LavazzaGemahlene Kaffeemischung
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Crema e Gusto Ricco 250 g
von LavazzaGemahlene Kaffeemischung
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Caffe Intermezzo 250 g
von SegafredoKaffee - gemahlen - intensives Aroma
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Inhalt: 250 g (=18,76 € / 1 kg) Details zum ProduktEspresso online bestellen: Die Crema als Credo für guten Geschmack
Mit hohem Druck kochendes Wasser durch sehr fein gemahlenes Kaffeepulver zu pressen: Diese Technik der Espressozubereitung kommt ursprünglich aus Turin, der Hauptstadt des Piemonts – und ist somit eine ur-italienische Kaffee-Erfindung. Seitdem hat der aromatische Wachmacher in der kleinen Tasse seinen Siegeszug in Europa und der Welt angetreten. Bei uns kann man jetzt aus vielen Marken und Zubereitungsarten wählen, wenn man echten italienischen Espresso kaufen möchte.
Der Schaum – die Krone des Aromas
Das A und O eines guten Espresso ist seine Crema: Sie ist das Ergebnis besonders fein gemahlenen Kaffees und zeichnet sich durch eine dunkelbraune Färbung sowie eine hohe Konsistenz aus. Sie schimmert im Licht orange-gelblich und verströmt Duftnoten von Blüten, Geröstetem und Schokoladigem. Der Geschmack einer gelungenen Crema ist dabei nachhaltig, sanft am Gaumen und harmonisch.
Variationsreicher Kaffee – Espresso à la carte
Espresso-Liebhaber haben beim Kaufen ihrer favorisierten Kaffeesorte gern die Wahl: Könner nehmen den wichtigen Mahlprozess mit der Mühle selbst in die Hand und bestellen ganze Bohnen. Besonders beliebt sind dabei natürlich Produkte aus italienischen Röstereien, die in Sizilien, oder auch in Bologna, Hauptstadt der Region Emilia Romagna, ansässig sind. Wer beim Espresso kaufen lieber auf gemahlene Bohnen zurückgreifen möchte, dem sei unsere große Auswahl an Arabica- und Robusta-Mischungen empfohlen – und wer die magenfreundliche, entkoffeinierte Espresso-Variante bevorzugt, findet hier eine besondere Auswahl an italienischen Marken.
Ein geschmackvolles Paar – Espresso corretto
Eine Empfehlung für mehr Genuss: Den Espresso verfeinern! Einfach den Kaffee wie gewöhnlich zubereiten und Amaretto oder auch Grappa hinzugeben – fertig ist der „korrigierte Espresso“. Als Alternative zu Amaretto und zum Grappa empfehlen wir auch verschiedene andere Aromen, mit feinen Geschmacksnoten von Vanille, Karamell, Zimt und Haselnuss. Sie sind die Grundlage für viele leckere Espresso-Variationen!
