Fonduta di Formaggio al Tartufo
von Urbani Tartufi

Käsesauce mit Märztrüffel


100 g Glas

Artikelnummer: 57183
Marke: Urbani Tartufi
Hersteller: Urbani Tartufi S.r.l. - S.Anatolia di Narco - 06040 Perugia (PG) - Italien
Menge: 100 g
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Delikate Käsesauce mit Märztrüffel.

Passt hervorragend zu Fleisch, Fisch, Pastagerichten oder aufs geröstete Weißbrot. Und wenn Sie Ihre Crêpes neu erfinden wollen, dann stellt diese Käsesauce als ihre Füllung die perfekte Wahl für Sie dar.

Trüffeln gehören zu den wertvollsten und mysteriösesten Nahrungsmitteln der Welt. Und wie behält der edle Pilz also sein Geheimnis? Die Erklärung dafür ist simpel: er ist selten, lässt sich sehr schwer finden (in Italien verläuft die Suche mit unverzichtbarer Hilfe von Hunden und das Wissen um die besten Fundorte wird von den Vätern weiter an die Söhne gegeben) und vor allem widersteht er jedem Versuch, ihn massenhaft zu produzieren. Trüffeln wachsen zwischen fünf und achtzig Zentimeter unter der Erde und leben in Symbiose mit den Wurzeln einiger Baumarten, vor allem mit Eichen.

Das bereits in der fünften Generation existierende Familienunternehmen Urbani ist der weltgrößte Trüffelhändler und kann sich beinahe als das Kennzeichen des "Made in Italy" nennen. Die höchste Qualität von den hochkarätigen Produkten wurde durch langjährige Erfahrungen, harte Arbeit zusammen mit großer Leidenschaft und sorgfältige Herstellung erreicht.

Hersteller: Urbani Tartufi S.r.l. - S.Anatolia di Narco - 06040 Perugia (PG) - Umbria - Italien.

Zutaten & Allergene: Italico Käse, Butter, Märztrüffel (Tuberalbidum Pico) 3%, Verschmelzungssalz: Natriumcitrat E331, Polyphosphat E450, Aromen, Konservierungsmittel: Sorbinsäure E200, Nisin E234.
Enthält Milch.
Nährwerte: Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert 1489 kJ/ 360 kcal
Eiweiß 14 g
Kohlenhydrate 0,7 g
davon Zucker 0,7 g
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Salz 3,4 g

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