Kolbenhofer Vernatsch Alto Adige/Südtirol 2020
von Hofstätter

Kolbenhofer Vernatsch von Josef Hofstätter

Der Kolbenhofer Vernatsch vom Weingut Josef Hofstätter setzt sich aus zahlreichen Spielarten und Klonen der Vernatsch-Traube, die rund um die Lage Kolbenhof wachsen, zusammen. Dies macht den Wein schon optisch zu einem besonderen Vernatsch, ist das Rot doch dunkler als beo „normalen“ Vernatsch-Weinen. Doch auch geschmacklich erweist sich der Kolbenhofer Vernatsch als kraftvolle Inkarnation dieser typischen Südtiroler Rebsorte. Dieser italienische Rotwein ist auch eine echte Alternative für alle jene, die um Vernatsch bisher einen Bogen gemacht haben, weil er ihnen angeblich zu kraftlos wirkte. Josef Hofstätter dürfte mit seinem Kolbenhofer Vernatsch beste und nachhaltige Missionarsdienst leisten – und wichtiger noch: Er sorgt für hoch delikaten Genuss!

Kolbenhofer Vernatsch - Verkostungsnotiz

Dunkles Rubin mit violetttem Rand. In der Nase Waldbeeren, Veilchen und leichte Würze. Am Gaumen leichtfüßig, frisch und fruchtbetont. Im Nachhall mit leichter Bittermandelnote. Sehr lecker zu Schweinekoteletts, Braten oder gegrilltem Geflügel.

Weine von Josef Hofstätter

Das Weingut Josef Hofstätter gehört schon seit 1907 zu den ersten Adressen in Alto Adige Südtirol. Garant für die bestechend hohen Qualitäten der Weine wie beispielsweise dem Kolbenhofer Vernatsch sind neben enorm hohen Qualitätsmaßstäben in Sachen Weinabau und Ausbau in den modernen Kelleranlagen die exquisiten Lagen, über die die Familie Foradori Hofstätter seit Generationen verfügt. Der Fokus liegt wie bei dem Kolbenhofer Vernatsch auf den traditionellen Rebsorten aus Südtirol Alto Adige, aber auch italienische Rotweine aus Merlot oder Cabernet-Sorten gelingen Hofstätter aufs Beste.

Anbauregion des Kolbenhofer Vernatsch

Südtirol Alto Adige gehört nach der Renaissance der autochthonen Rebsorten Vernatsch und Lagrein dank ambitionierter Winzer wie Josef Hofstätter und Weinen wie dem Kolbenhofer Vernatsch wieder zu den gefragtesten Weinregionen Italiens. Die italienischen Rotweine haben ein durchweg Charakter und verfügen über ein hohes Qualitätsniveau, egal, ob sie aus den autochthonen oder internationalen Rebsorten gekeltert werden.