Gnocchi di Patate 500 g
von La Molisana

La Molisanas Geheimnis für perfekte Gnocchi

La Molisana verwendet für ihre Gnocchi di Patate eine spezielle Mischung aus braunem Reis, Quinoa und Mais. Obwohl die Verwendung von Bronzeformen im Vergleich zu Teflon teurer und wartungsintensiver ist, hat sich La Molisana bewusst für diese Methode entschieden, um die Qualität ihrer Pasta-Produkte zu garantieren. Durch das Pressen der Gnocchi mit Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta sanft zerkratzt und angerauht, wodurch sie eine raue Textur erhält. Diese raue Oberfläche ermöglicht es der Pasta, jede Art von Soße besser zu halten und so als idealer Geschmacksträger zu fungieren. Darüber hinaus behält die Pasta ihre helle und zarte Gelbfärbung, die ein charakteristisches Merkmal für traditionell hergestellte Pasta-Produkte aus Italien ist.

Eine traditionelle Delikatesse aus Italien

Die La Molisana Gnocchi di Patate sind nicht nur aufgrund ihrer traditionellen Herstellungsmethode einzigartig, sondern auch aufgrund ihrer perfekten Konsistenz. Die Kartoffelklöße sind weich und glatt, was sie zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Soßen macht. Die delikate Textur und der einzigartige Geschmack machen sie zu einem unverzichtbaren Teil der italienischen Küche. Ob mit Tomatensoße, Pesto oder einer cremigen Käsesauce - die Gnocchi di Patate von La Molisana passen perfekt und sorgen für ein wunderbares Geschmackserlebnis.

Traditioneller italienischer Pasta-Hersteller seit 1912

La Molisana ist ein italienischer Hersteller von Pasta-Produkten, der seit 1912 in der Stadt Campobasso in der Region Molise ansässig ist. Das Unternehmen hat sich im Laufe der Jahre einen Namen für seine erstklassigen Pasta-Produkte gemacht, die aus hochwertigem Hartweizenmehl hergestellt werden. Die Verwendung von natürlichen Zutaten und traditionellen Techniken verleiht ihren Produkten einen einzigartigen Geschmack und eine hervorragende Textur.

Kulinarische Schätze aus Molise in Süditalien

Molise liegt im Süden Italiens und ist bekannt für ihre unberührte Natur, ihre atemberaubenden Landschaften und ihre reiche kulinarische Tradition. Die Region ist reich an Olivenhainen, Weinbergen und Wäldern und ist auch für ihre Käseproduktion bekannt. Die fruchtbaren Böden und das milde Klima tragen zur Qualität der landwirtschaftlichen Produkte bei, die in dieser Region produziert werden. La Molisana nutzt die lokalen Zutaten und Traditionen, um einzigartige Produkte wie die Gnocchi di Patate zu kreieren.