Calabriamia – von Villamesa di Calanna in die Welt

Calabriamia Attina

Wo die Zehenspitze des italienischen Stiefels beinahe Sizilien küsst und nur noch die Straße von Messina die „Liebenden“ trennt, liegt die Hafenstadt Villa San Giovanni in der Provinz Reggio Calabria, der Heimat von Calabriamia. Von hier aus trägt Santo Forti, der führende Kopf der Firma Attiná & Forti, Kalabrien in die Welt hinaus und bringt in Europa, Amerika und Australien auf den Tisch, was seine Heimat zu bieten hat.

Die Erfolgsgeschichte des Unternehmens begann in den 1930er Jahren in einem kleinen Dorf in Kalabrien. Dort bauten die Familien Attinà und Forti Oliven an und konnten sie in der ganzen Provinz gut verkaufen, weil man das Wissen der Vorfahren nutzte, die Früchte in Wasser und Salz zu konservieren. Nach den schwierigen Zeiten des Zweiten Weltkriegs beschloss Salvatore Attiná 1946, seine unternehmerischen Aktivitäten über die Provinzgrenzen hinaus zu erweitern und tat sich deswegen mit seinem Schwager Pietro Forti zusammen. So wurde Attinà & Forti nicht nur privat ein Bund fürs Leben. Die Kurve zeigte kontinuierlich nach oben und auch nach 80 Jahren lotet das Unternehmen permanent neue Wege aus, bleibt aber der Philosophie der Großväter treu, handwerkliche Qualität und heimatliche Rezepte perfekt zusammenzuführen. Heute agiert mit Santo Forti bereits die vierte Generation – immer noch von Kalabrien aus, aber längst als Global Player.

Die Botschaft aus Villa San Giovanni ist einfach: Kalabrien und seine Einzigartigkeit in Lebensmitteln unverfälscht und qualitativ hochwertig zu konservieren und dem Feinschmecker optisch ansprechend zu präsentieren. Vor allem auf zwei Produktlinien stützt sich das Unternehmen aus Kalabrien heute: iContornelli ist die klassische Schiene, Calabriamia die emotionale: beste Zutaten für beste Kunden, wenn man so will. In den Produkten von Calabriamia – „meinem Kalabrien“ – erhält der Feinschmecker weltweit nicht nur international zertifizierte Ware. Besonders die alten kalabrischen Rezepte, Lebensmittel in Olivenöl, Apfelessig oder Salzlake einzulegen, erleben hier eine Renaissance: klangvolle Namen wie die rote Zwiebelkonfitüre „Cipolla di Tropea Calabria IGP“ oder der kräftige Brotaufstrich „Bomba ReGgina“ kommen ins Glas. Aber nicht nur herzhafte Spezialitäten hat Calabriamia zu bieten, auch die süße Seite ist nicht zu verachten. Und jedes Glas erzählt von der warmen Sonne und dem Duft einer reichen, vielfältigen Landschaft.

von insgesamt 6 Artikeln
Pomodori Secchi

Pomodori Secchi

von Calabriamia Attina

Sonnengetrocknete Tomaten

285 g Glas

3,55 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 285 g (=12,46 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Nicht auf Lager

Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP

Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP

von Calabriamia Attina

Rote Zwiebeln süß-sauer - Tropea Kalabrien

280 g Glas - Abtropfgewicht 180 g

3,95 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 180 g (=21,94 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Antipasto Rustico

Antipasto Rustico

von Calabriamia Attina

Rustikale Vorspeise - Gemüse und Pilze in Sonnenblumenöl mit 4% nativem Olivenöl extra

285 g Glas

3,45 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 285 g (=12,11 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Olivaperitivo

Olivaperitivo

von Calabriamia Attina

Rosafarbene gewürzte Oliven in Salzlake und nativem Olivenöl extra.

285 g Glas - Abtropfgewicht 150 g

3,45 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 150 g (=23,00 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Nicht auf Lager

Pate' di Peperoncini

Pate' di Peperoncini

von Calabriamia Attina

Pikante Creme aus Chilischoten in Sonnenblumenöl mit 4% nativem Olivenöl extra

285 g Glas

3,55 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 285 g (=12,46 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Nicht auf Lager

Pate' di Pomodori Secchi

Pate' di Pomodori Secchi

von Calabriamia Attina

Creme aus sonnengetrockneten Tomaten mit Pilzen - in Sonnenblumenöl, mit 4% nativem Olivenöl extra

285 g Glas

3,55 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 285 g (=12,46 € / 1 kg)   Details zum Produkt

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von insgesamt 6 Artikeln