Cantine Lombardini - Weine aus Italien

Die Cantine Lombardini pflegt die große Tradition des Lambrusco

Die Familie Lombardini sieht sich als Bewahrer des traditionsreichen Lambrusco, des großen lokalen Weins aus der Emilia Romagna. Die Geschichte der Cantine Lombardini begann bereits im Jahr 1925, als Angelo Lombardini in dem idyllischen Städtchen Novellara den Grundstein für den Familienbetrieb legte, der heute in der vierten Generation erfolgreich in die Zukunft geführt wird. Angelo übernahm zunächst die „Bar Roma“, in dessen Kellern die Trauben aus dem eigenen kleinen Weinberg gekeltert wurden. Im Nebenhaus eröffnete er eines der ersten Kinos in diesem Teil der Emilia Romagna, dessen Saal später zum Verkostungsraum der Cantine Lombardini werden sollte. Nach den Wirren des Zweiten Weltkriegs wurde die Weinproduktion von der zweiten Generation der Familie Lombardini fortgeführt. Im Mittelpunkt stand immer der leicht moussierende Rotwein Lambrusco, der in der Mitte der 1950er Jahren zu einem der beliebtesten Weine Italiens wurde und auch die europäischen Nachbarn begeisterte.

Im Jahr 1970 beschlossen die Familienmitglieder, auf die eigenen Weinberge zu verzichten, um sich ganz auf den komplexen Reifeprozess des Lambruscos zu konzentrieren. Die Trauben für die Cantine Lombardini kommen seitdem von sorgfältig ausgewählten Winzern aus verschiedenen Regionen der Emilia Romagna. Nur die besten Trauben der Rebsorten Salamino und Sorbara eignen sich, um in einem Rotwein mit vollem Körper jene sanfte Perlage zu erzeugen, die den Lambrusco so einzigartig macht. Entsprechend aufwändig sind die Kontrollen und die Selektion des Lesegutes, die hochprofessionelle Kellerarbeit und die sorgfältige Lagerung des beinah fertigen Weins, der in Fässern und Tanks seine optimale Reife bekommt. Stolz feierte man 2015 das 90-jährige Firmenjubiläum, das auch Anlass war, die Weinen der Cantine Lombardini in neuen eleganten Schlegelflaschen anzubieten. Der heutige Firmenchef Marco Lombardini ist sicher, das sich auch folgende Generationen der Familie dem Lambrusco verpflichtet fühlen und die Cantine Lombardini weiterhin ein Spitzenerzeuger für den großen, traditionsreichen Wein aus der Emilia Romagna sein wird.