Masseria Li Veli - süditalienischer Wein

Weine der Spitzenklasse aus Süditalien

Die Familie Falvo erwarb 1999 das Weingut Masseria Li Veli in der südostitalienischen Provinz Apulien. Die Geschichte des Weingutes reicht bis ins vorletzte Jahrhundert zurück. Es wurde vom Marquis Antonio de Viti de Marco gegründet, der eine Weinkellerei mit Vorbildcharakter für den gesamten Süden Italiens schaffen wollte. In den fruchtbaren Ebenen der Halbinsel Salento baut die Familie Falvo, die über eine jahrzehntelange Erfahrung im Weinbau verfügt, nunmehr Weine der Spitzenklasse an. Sie reifen in gut temperierten Weinkellern und werden teils in französischen Barrique Fässern ausgebaut. 

Ideale Bedingungen für den Weinbau auf der Masseria Li Veli

In den Ebenen von Salento im südlichen Italien herrschen klimatische Verhältnisse, die sich für den Anbau der Weine mit einem hervorragenden Geschmack optimal eignen. Milde Winter und heiße trockene Sommer, in denen die Temperaturen über Nacht merklich absinken, wirken sich förderlich auf die Qualität des Weins aus. Eine stetig ausreichende Wasserversorgung im Erdreich lässt die Weinreben die trockenen Sommer gut überstehen. Auf den kalk- und tonhaltigen Böden gedeihen vollmundige Weine mit einem ausdrucksstarken Bukett.

Klassische und besondere Weine

Auf dem Weingut Masseria Li Veli bauen die Inhaber die klassischen Rebsorten Apuliens an. Aus ihnen keltern sie aromatische Weine mit einer fruchtigen Note oder einem anhaltenden Abgang. In einem besonderen Projekt mit dem Namen "Askos" widmet sich die Familie Falvo dem Anbau alter Rebsorten der Region, die damit vor dem Verschwinden bewahrt werden. Die Namensgebung für dieses Weinanbauprojekt schlägt eine Brücke zu den alten Griechen, die in Salento einst mit der Weinherstellung begannen. Askos nämlich ist die Bezeichnung für ein kleines bauchiges Tongefäß der griechischen Antike. 

Die Selektion Cru & Cuvée umfasst Qualitätsweine mit einem vollen Körper, die sich durch eine bemerkenswerte Aromenvielfalt und ein besonders langanhaltendes Finish auszeichnen. Das Weingut Masseria Li Veli im Süden Italiens bringt zudem einen ausgezeichneten Dessertwein aus der aromatischen Aleatico Traube hervor, mit dem Kenner ein edles Menü abschließen. Der weiche Grappa wird aus dem Trester der Schalen der Aleatico Traube gebrannt.