Paolini - tolle italienische Weine

Paolini

Die Cantina Paolini wurde 1967 im malerischen Ort Paolini unweit der mythischen Stadt Marsala von einer Gruppe innovativer und ambitionierter Winzer gegründet. Heute gehört die Weinbauinsel Sizilien zu den bekanntesten Weinregionen Italiens, was zu großen Teilen auch der jahrzehntelangen Bemühungen der Cantina Paolini zu verdanken ist. Doch von diesem Renommee war in den 1960er noch kaum zu erahnen. Tatsächlich herrschte eher Katerstimmung vor, die die Mehrzahl der Winzer erstarren ließ – andere jedoch zu großer Innovationsfreude führte.

Zu letzter Gruppe gehört damals wie heute die Cantina Paolini. Heute bewirtschaften rund 1.000 Winzer eine Gesamtfläche von 3.000 ha. Dieses Verhältnis bietet dabei beste Bedingungen für eine intensive nachhaltige Weinbergsarbeit, die die Basis für die beständig hohe Qualität der Weine der Cantina Paolini darstellt. Der Erfolg der Vergangenheit wurde durchaus mit typisch italienischer Lebensfreude gefeiert, doch war und ist er stets auch Verpflichtung für die kommenden Jahrgänge. Und so sorgen die verantwortlichen Kellermeister für das richtige Maß an Innovation, ohne dabei die Tradition aufzugeben.

Das wichtigste Kapital der Cantina, sind immer noch die Weinberge, die sich über den Osten und Süden Siziliens erstrecken. Es sind vor allem die vulkanischen Böden, die die Reben zu Höchstleistungen und einer hohen Aromenkonzentration treiben. Winzer, die ihre Rebflächen nachhaltig pflegen und kultivieren, garantieren die Basis authentischer und geschmackintensiver Weine mit Charakter.

Auf den sorgsam ausgewählten Terroirs werden von Paolini zu großen Teilen autochthone Rebsorten wie Grillo, Inzolina oder Nero d’Avola und Frappato angebaut. Ergänzt wird der Rebsortenspiegel von internationalen Klassikern wie Syrah, Chardonnay oder Viognier. Das kongeniale Zusammenspiel von fruchtbaren Böden, hoher Sonnenintensität und die gleichzeitige immerwährende Meeresbrise führen zu Weinen, die seit vielen Jahrzehnten zu den zuverlässigsten Qualitäten auf Sizilien zählen. Auszeichnungen von Kritikern und Weinführern sowie die wachsende Beliebtheit bei Weinliebhabern bestätigen den durchaus hohen und ambitionierten Anspruch des Weinguts. Dass diese Qualitäten zu durchaus günstigen Preisen angeboten werden, macht die Cantina Paolini noch ein wenig sympathischer - denn in Sachen Preis-Leistung macht der Cantina Paolini so schnell niemand etwas vor.

von insgesamt 1 Artikeln
Gurgò Rosso Riserva Magnum

Gurgò Rosso Riserva Magnum 2012

von Paolini
  • Region: Sizilien
  • Rebsorte: 100% Nero d'Avola
  • Inhalt: 1500 ml
23,95 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 1500 ml (=15,97 € / 1 l)   Details zum Produkt

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