Merlot Punto 5 2014
von Abbazia Santa Anastasia

Merlot auf die sizilianische Art
Artikelnummer: 71275
Weinkategorie: Wein
Marke: Abbazia Santa Anastasia
Region: Sizilien
Qualitätskategorie: IGP
Jahrgang: 2014
Rebsorte: 100% Merlot
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Herkunft: Wein aus Italien
Hersteller: Abbazia Santa Anastasia S.p.A, Contrada Santa Anastasia, 90013 Castelbuono (PA) - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
Menge: 750 ml
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Punto 5 Merlot Terre Siciliane von Abbazia Santa Anastasia

Die Abbazia Santa Anastasia ist eines der bisher raren Bio-Weingüter von Sizilien. Mit dem Punto 5 Merlot Terre Siciliane präsentiert es ein Meisterstück aus einer internationalen Rebsorte, die sich hervorragend an die besonderen Bodenbedingungen und das Klima auf der Mittelmeerinsel angepasst hat.

Der Punto 5 Merlot Terre Siciliane ist ein reinsortiger Merlot, dessen Trauben in der Provinz Palermo am Rand des Nationalparks delle Madonie wachsen. Nach der händischen Lese Ende August bis Anfang September werden die Trauben in Zementbottichen vergoren, und nach einer Reifung von vier Monaten in den Bottichen wird der italienische Rotwein Punto 5 Merlot Terre Siciliane abgefüllt.

Punto 5 Merlot Terre Siciliane - Verkostungsnotiz

Dunkles Rubin mit purpurnen Reflexen. Weiniger, beeriger Duft. Eindrücke von Heidelbeere, Holunder und Backpflaume. Am Gaumen trocken, strukturiert und griffig mit feiner Frische. Im langen Nachhall Waldboden und balsamische Noten. Ein toller Begleiter zu Risotto mit Pilzen, Nudelgerichten mit herzhaften Saucen und zu gegrilltem Fleisch.

Über das Weingut Abbazia Santa Anastasia

Die Abbazia Santa Anastasia wurde im 18. Jahrhundert gegründet und war in früheren Jahren eine Abtei. Das Weingut arbeitet heute ausschließlich mit biologischen und biodynamischen Methoden und es produziert eine große Anzahl sehr guter und auch interessanter Weine aus speziellen Rebsorten. Ob Viognier, Traminer, Grillo auch Merlot und Syrah.

Sizilien - Weinregion im Wandel

Sizilien hat sich in den vergangenen Jahrzehnten von seinem nicht existenten Ruf als ernst zu nehmendes Weinanbaugebiet befreit. Heute werden auf der italienischen Mittelmeerinsel eine Reihe autochtoner Rebsorten mit großem Erfolg angebaut: Grillo, Insolia, Nero d'Avola, Nerello Mascalese. Doch auch internationale Sorten haben hier eine neue Heimat gefunden. Neben Chardonnay und Merlot auch Cabernet Sauvignon und Syrah. Sie alle profitieren von dem meist trockenen und heißen Klima im Sommer, und den fruchtbaren Böden, die besonders im Osten der Insel vulkanischen Ursprungs sind.

Zutaten & Allergene: Enthält Sulfite

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