Cecu d'la Biunda Roero Arneis 2019
von Monchiero Carbone

Artikelnummer: 70391
Weinkategorie: Wein
Marke: Monchiero Carbone
Region: Piemont
Qualitätskategorie: D.O.C.G. (Kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung)
Jahrgang: 2019
Rebsorte: 100% Arneis
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Herkunft: Wein aus Italien
Hersteller: Monchiero Carbone - Via Santo Stefano Roero, 2 - I 12043 Canale (CN) - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
Menge: 750 ml
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Monchiero Carbone - Cecu d'la Biunda Roero Arneis

Das Flaggschiff der Weinkellerei Monchiero Carbone, der Arneis "Cecu d'la Biunda", verkörpert eindeutig die Essenz und die Individualität dieses 2004 von Francesco ins Leben gerufenen Projekts. Es handelt sich um ein Projekt, das von dem Ehrgeiz angetrieben wird, Weißwein aus Piemont zu erzeugen, die mit den großen italienischen Weißweinen konkurrieren können; ein Projekt, das auf Arneis basiert, einer Rebsorte, die von vielen als "weißer Barolo" bezeichnet wird und die zusammen mit Nebbiolo dem Roero-Gebiet zu Ruhm verholfen hat.

Die Familie

Das Weingut Monchiero Carbone befindet sich in Canale (Piemont, Italien), im Herzen des Dorfes, in einem alten Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert mit einem großen und faszinierenden historischen Keller, der seit mehr als zwei Jahrhunderten unverändert geblieben ist.

Aus der Heirat von Marco Monchiero und Lucia Carbone und der anschließenden Zusammenlegung der von beiden geerbten Weinberge ging der Name des Unternehmens hervor. Die Ursprünge und Verbindungen mit dem Weinbau gehen jedoch auf die beiden Familien zurück.

Clotilde Valente, die Urgroßmutter des Monchiero-Zweigs, heiratete Giovanni Raimondo, als sie einunddreißig Jahre alt war. Der Ausbruch des Ersten Weltkriegs trennte sie fast sofort und ließ sie allein, um ihr Geld und ihre Zukunft zu verwalten: 1918 beschloss Clotilde, den Weinberg in Mombirone zu kaufen, den sie dann für den Rest ihres Lebens bewirtschaftete und aus dem der historische Weißwein der Familie hervorging, der Barbera d'Alba MonBirone.

Das Unternehmen ist im Laufe der Zeit durch den Ausbau der Kellerei und den schrittweisen Erwerb neuer Weinberge gewachsen. So ist das Weingut heute auf 35 Hektar angewachsen.

Organoleptische Eigenschaften

Die Farbe dieses Weißweins aus dem Piemont ist leuchtend und strohgelb. Dieser Wein hat eine starke aromatische Präsenz. Er hat eine große Tiefe, die sich allmählich zu Eindrücken von großer aromatischer Frische entwickelt, die von Ananas bis zu weißen Johannisbeeren reichen.

Am Gaumen zeigt sich eine wunderbare geschmackliche Frische, die allmählich ihren wirklich starken und umfassenden Charakter offenbart. Er entwickelt sich schnell und gipfelt in einem reichen und lang anhaltenden Abgang, in dem die Würze triumphiert. Der Cecu ist ein schöner Weißwein, der gut zu Speisen passt, insbesondere zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, weißem Fleisch und mildem Käse.

Zutaten & Allergene: Enthält Sulfite

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