Negresco Garda Classico Rosso 2017
von Ca Maiol (Provenza)

Artikelnummer: 71350
Weinkategorie: Nein
Marke: Ca Maiol (Provenza)
Region: Lombardei
Qualitätskategorie: DOP
Jahrgang: 2017
Rebsorte: Barbera, Sangiovese, Groppello und Marzemino
Vorhandener Alkoholgehalt: 14 % vol
Herkunft: Nein
Hersteller: Cà Maiol Srl Società Agricola - Via dei Colli Storici 119 - 25015 Desenzano del Garda (BS) - Italien
Allergene:
Menge: 750 ml
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Ca Maiol - Negresco Garda Classico Rosso

Der "Negresco" ist eine Hommage an das berühmte gleichnamige Hotel in Nizza. Ein Rotwein aus der Lombardei, dessen Trauben aus den besten Weinbergen des Gebiets von Groppello, Barbera, Sangiovese und Marzemino, den charakteristischen Sorten der Herkunftsbezeichnung, stammen. Die einjährige Reifung in Barriques ergibt einen Wein, der lang und strukturiert, weich und einhüllend und reich an Feinheiten und Düften ist. In den nächsten Jahren werden weitere folgen.

Die Heterogenität der verwendeten Rebsorten, ihre ungewöhnliche Zusammensetzung, das Verwelken eines Teils der Trauben, die besonders "extraktive" Gärung und die Reifung in Barriques aus französischer Eiche für mehr als ein Jahr sind die Instrumente, die eine Symphonie von Düften und Geschmäckern formen, die fröhlich, raffiniert und mitreißend ist.

Die Familie

Die Azienda Agricola Ca Maiol gilt heute als ein Symbol der Lombardei. Jeden Sommer kommen Reisende aus der ganzen Welt an den Gardasee, um hier wunderbare Speisen und fantastische Weine zu genießen. Das Weingut wurde in den späten 1960er Jahren gegründet.

Ursprünglich handelte es sich um ein bescheidenes Territorium, das sich auf ein einziges mittelalterliches Gehöft beschränkte. Im Laufe der Zeit wurde der Betrieb stetig erweitert und zusätzliche Rebstöcke gekauft, so dass er heute zu den modernsten und renommiertesten Weingütern der Region Lugana gehört.

Organoleptische Eigenschaften

Der Rotwein von Ca Maiol ist von rubinroter Farbe, mit ausgezeichneten Aromen von reifen Früchten, die durch Spuren von Tabak, Kakao und Gewürzen im Duft ergänzt werden. Im Mund ist er warm, voll und einhüllend, mit einer robusten und wunderbar reichen Tanninstruktur. Ausgezeichneter Abgang durch einen sehr lang anhaltenden Nachhall.

Dieser Rotwein aus der Lombardei passt zu allen Gerichten. Der "Negresco" passt gut zu mittelgroßen Fleischgerichten, Braten und Spießen mit Kartoffeln als Beilage.

Zutaten & Allergene: Enrthält Sulfite

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