Kichererbsen


400 g Dose - Abtropfgewicht: 240 g

Artikelnummer: 30149
Hersteller: Novi S.R.L. - via Serracapilli - Angolo via dei Pioppi - 84025 Eboli (Salerno) - Italien
Marke: NOVI Conserviamo La Tradizione
Region: Kampanien
Abtropfgewicht: 240 g
Menge: 240 g
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Sättigend und vielseitig zu verwenden - die Kichererbse

Kichererbsen sind im Mittelmeerraum stark verbreitet. Sie eignen sich für italienische Gerichte wie Pasta e Ceci, aber auch für Falafel oder Eintöpfe mit Wurst. Greifen Sie zu der praktischen Spezialität, den fertigen Kichererbsen. Nicht immer haben Sie die Zeit, rohe Kichererbsen einen Tag vorher mit Salz und etwas Backpulver einzuweichen, die bittere Schale abzuziehen und die Kichererbsen dann anderthalb Stunden lang zu kochen. Die Vorbereitung der Kichererbsen hat NOVI Conserviamo La Tradizione bereits für Sie übernommen. So können Sie sich voll und ganz auf Ihr Gericht konzentrieren!

Conserviamo la Tradizione

Das Motto der Firma Novi ist eine gute Idee, sich auf gewachsene italienische Werte, Tradition und eine hochrangige Qualität zu konzentrieren, auch wenn es um die Vielfalt der Nahrungsmittel und Rezepte in der italienischen Küche geht.

Im Jahr 1984 beginnt die Firmengeschichte der Familie Novi. Das Unternehmen legt seitdem das Augenmerk auf die frischesten Rohstoffe für die Weiterverarbeitung. Das Produktionsverfahren ist zertifiziert und innovativ. Die Produkte werden weltweit vertrieben. So gelingt es, dass traditionelle Gerichte weiterhin zubereitet werden. Sie schmecken einfach gut, weil sie gut gemacht sind.

Bei der ständigen Marktbeobachtung ist das Unternehmen auf der Suche nach Trends, um die Produktion den Kundenwünschen anzupassen und neue Spezialitäten anzubieten. Auch im Vertrieb von Hülsenfrüchten wie Kichererbsen hat sich das Unternehmen NOVI Conserviamo la Tradizione spezialisiert. Die Produktpalette ist mittlerweile in verschiedenen Sparten breit aufgestellt. Neben dem Bereich der Hülsenfrüchte fallen das Angebot von Reis, Couscous und Gnocchi in die Sparte der Grundnahrungsmittel. Mit der Diversifizierung der Produkte erfüllt NOVI Conserviamo la Tradizione die Ansprüche des Marktes, die sich immer weiter steigern. Alles aus einer Hand: Von der Produktion über ein Logistik- und Warenumschlagszentrum, in das die Firma investiert hat, um modern und effizienter zu arbeiten. Das vereinfacht den Export stark und macht es möglich, dass di Waren wie die Spezialität Ceci immer verfügbar sind und auch zu Ihnen auf den Tisch kommen können.

Tradition der Kichererbse in Kampanien

Die Kichererbse hat eine lange Tradition in Italien. Sie wird schon seit dem klassischen Altertum in Italien und Griechenland als Nutzpflanze angebaut. Schon 8000 Jahre alte jungsteinzeitliche Funde belegen ihren Anbau in Mesopotamien. Kein Wunder, dass die Kichererbse zu Italien gehört: Sie braucht zum Wachsen ein subtropisches Klima mit heißen trockenen Sommern wie in Kampanien. Auch Salerno als Hauptstadt der Provincia di Salerno hat alte Traditionen. Der Hafen hat eine Bedeutung seit der Antike. Die Region erlebte eine wechselvolle Geschichte von wirtschaftlicher Blüte, Eroberungen, Raubzügen, Zerstörungen auch durch Erdbeben und Wiederaufbau. Kampanien kommt eine bedeutende Rolle in der landwirtschaftlichen Produktion zu. 2013 lag die Region an dritte Stelle für die italienische Landwirtschaft und brachte 3 Milliarden Euro ein.

Lagerungshinweise: Kühl und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von drei Tagen konsumieren.

Hergestellt in Italien.

400 g Dose

Zutaten & Allergene: Kichererbsen, Wasser, Salz.
Nährwerte: Nährwertangaben Ø/100 g:

Brennwert 222 kJ/ 53 kcal
Fett 0,3g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 5,3 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 4,4 g
Salz 0,12 g

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