Passo Lungo Primitivo Tardivo Puglia 2019
von Cantina SanDonaci

Cantina San Donaci - Passo Lungo Primitivo Tardivo Puglia

Dieser exquisite italienische Rotwein der Cantina San Donaci besticht vor allem durch seine ganz spezielle Machart und hebt sich von vergleichbaren Produkten in seiner seidigen Samtigkeit und in seiner sehr besonderen Weichheit ab.

Spät gelesene Trauben aus einer der besten italienischen Weingegenden

Der Passo Lungo Primitivo Tardivo Puglia ist ein spezieller Rotwein. Aus der erstklassigen Weinbauregion Apulien stammend (die den "Absatz des italienischen Stiefels" ganz im sonnigen Süden des Landes bildet), zeichnet sich der hochqualitative Tropfen vor allem durch seine besondere Spätlese aus. Die verwendeten Trauben werden zehn Tage nach der üblichen Weinlese geerntet. Dieser spezielle Umstand verleiht der Frucht eine ganz eigene Süße, die den Passo Lungo Primitivo Tardivo Puglia letztlich von vergleichbaren Rotweinen unterscheidet. Der edle Tropfen besticht nicht zuletzt durch seinen ausgeprägten, vielschichtigen Duft. Die Art und Weise, wie die verwendeten Reben gelesen und verarbeitet werden, führt dazu, dass dem Wein ein ausgesprochen charakteristisches, tiefes und ein höchst unverkennbares Aroma anheim wird. 

Der Passo Lungo Primitivo Tardivo Puglia - Charakter und Körper

Er stammt aus der Region Apulien, dem südlichsten Winkel des "italienischen Stiefels" - und er verkörpert das, was man sich unter dem Süden Italiens vorstellt: Sonne, Temperament, Stil und Eleganz. Seine Farbe ist wie der spätabendliche Sonnenuntergang am Mittelmeer - tiefrot und mit granatroten Reflexen. Man spürt und schmeckt den Sommer Apuliens, wenn die ätherischen Düfte des Weines durch die Nase strömen und man seine deutlichen Gewürznoten wahrnimmt und durch Gaumen und Rachen zirkulieren lässt. Der volle Geschmack des Passo Lungo Primitivo Tardivo Puglia entfaltet sich aber erst, wenn man ihn trinkt. Wie jeden edlen Wein genießt man ihn. Und es entfaltet sich das Aroma von beschwipster Kirsche, von Trauben-Nuss-Schokolade und von Backpflaume. Eine deutliche Nuance von Lakritz, Sandelholz und Küchenkräuter eröffnet sich dem Weinkenner. Cantina SanDonaci verwöhnt Sie mit einem Spitzenprodukt, deren wahren Wert nur wirkliche Genussmenschen und Experten zu schätzen wissen.