La Segreta Il Bianco 2021
von Planeta

Ein eleganter Weißwein 

Der Wein aus Sizilien wird größtenteils aus Grecanico-Trauben gewonnen. Der Name bezieht sich auf die umgrenzenden Wälder der Rebgärten. Wer auf der Suche nach einem vollmundigen Wein mit einer angenehmen Säure ist, trifft hier die beste Wahl. Jedes Gericht wird mit diesem Wein noch etwas mehr an Klasse gewinnen. Doch auch pur ist der Wein ein Zeichen des guten Geschmacks mit exzellenter Frische und fruchtigen Aromen, die an sommerliche Früchte zu jeder Jahreszeit erinnern. Weinliebhaber werden die Vollmundigkeit lieben. 

Frischer Begleiter für die mediterrane Küche 

Für die mediterrane Küche ist der Weißwein nicht wegzudenken. Mit seinen fruchtig frischen Aromen, die an Zitronen und Pfirsiche erinnern, hat man einen idealen Begleiter für Risotto- oder Pastagerichte. Aber auch zu Antipasti oder Fisch ist der Weißwein der Marke Planeta aus Sizilien optimal. Auch pur genossen überzeugt der Wein durch seinen trockenen, aber frischen Geschmack. Wohl temperiert bei etwa 10 Grad Celsius entfaltet er sein volles Aroma.

Planeta: Ein erfolgreiches Familienprojekt 

Die Planetas, das sind Alessio und Santi Planeta, die sich mit ihrer Cousine 1985 zusammengeschlossen haben, um mit Herz und Spürsinn die besten Weine hervorzubringen. Deswegen ist es kein Wunder, dass sie sehr schnell zu den renommiertesten Weingütern Siziliens gezählt wurden. Ihr Erfolg spricht für sie und zwar so sehr, dass sie internationale Rebsorten wie Merlot, Syrah und Chardonnay zu ihrem Repertoire zählen. Besonderen Spürsinn haben die Planetas bewiesen, als es um die Wiederentdeckung des mythischen Ätnas ging. Das Lavagestein ist sehr karg, so ist es schon fast ein Wunder, dass man dort sehr ausdrucksstarke Weine hervorbringen konnte. Das zeigt auch das Engagement des Familienprojekts. Denn nun kann man Reben rund um den Vulkan beobachten. Auch, wenn es nicht das größte Weingut ist, so sprechen die Bewertungen der Weine für sich. 

Sizilianische Wärme 

Im Jahre 1860 hatte man versteinerte Weinreben entdeckt. Im Laufe der Zeit wurde die Weinbauregion Sizilien zu den Top 5 des qualitativen Weinbaus. Das sehr heiße und trockene Klima bringt dort die besten Weine hervor. Dass sich rund um den Vulkan derweil Reben entwickeln konnten, ist faszinierend und erfolgreich zugleich. So wundert es auch nicht, dass viele in den Weinbau investiert haben.