Riso Integrale Ermes
von Riso Scotti

Vollkornreis Ermes


500 g Packung

Artikelnummer: 5616
Marke: Riso Scotti
Hersteller: Riso Scotti S.p.A. - Via Angelo Scotti 2 - 27100 Pavia (PV) - Italien
Menge: 500 g
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Vollkornreis Ermes.

Eine echte Rarität!

Der Ermes-Reis, auch roter Reis genannt, ist ein besonders edler und aromatischer Vollkornreis. Er ist durch die Kreuzung zwischen dem schwarzen Venere-Reis mit einem Langkorn Patna-Reis entstanden. Angebaut wird dieser wohlduftende Reis im Piemont, genauer gesagt in der Gegend von Vercelli und Novara. Der Ermes Vollkornreis ist äußerst ballaststoffreich.

Ideal als raffinierte Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten, eignet sich auch sehr gut für die Zubereitung von mediterranen Reissalaten sowie für leckeres gefülltes Gemüse. Der Reis muss für ca. 30 – 35 Minuten in viel Wasser gekocht werden.

Firma Riso Scotti: Die Firma „Riso Scotti“ wurde 1860 von Pietro Scotti in der Gegend der historischen Marudo-Mühle, in der Pianura Padana, gegründet. Damals brachten die Bauer der Umgebung ihren Reis zur Verarbeitung in die Marudo-Mühle. Schon bald erkannte Pietro Scotti das Potential seiner Mühle und fing an den verarbeiteten Reis an Dritten zu verkaufen. Durch seinen Einsatz und die Geschäftstüchtigkeit seiner Söhne und später seiner Enkelkinder wurde die Firma immer größer. Im Jahre 1952 wurde die Firma in eine Aktiengesellschaft umgewandelt. Heute exportiert Riso Scotti ihre vorzüglichen und mit Liebe verarbeiteten Produkte in über 60 Länder.

Hersteller: Riso Scotti S.p.A. - Via Angelo Scotti 2 - 27100 Pavia - Italien.

Zutaten & Allergene: Ermes Vollkornreis 100%.
Nährwerte: Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert 1478 kJ/ 348 kcal
Eiweiß 7,9 g
Kohlenhydrate 73 g
davon Zucker 1 g
Fett 2,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Ballaststoffe 4 g
Salz 7 mg

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