Chianti Vernaiolo 2015
von Rocca delle Macìe

Artikelnummer: 71747
Weinkategorie: Wein
Marke: Rocca delle Macìe
Region: Toskana
Qualitätskategorie: D.O.C.G. (Kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung)
Jahrgang: 2015
Rebsorte: Sangiovese,Merlot
Vorhandener Alkoholgehalt: 13 % vol
Herkunft: Wein aus Italien
Hersteller: Società Agricola Rocca delle Macìe S.r.l. - loc. Le Macìe, 45 - 53011 Castellina inn Chianti (SI) - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
Menge: 1500 ml
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Chianti Vernaiolo von Rocca delle Macie

Der große Boom des Chianti scheint vorüber – und doch finden sich immer wieder kleine Perlen wie dieser Chianti Vernaiolo von Rocca delle Macie. Wo andere Chiantis nur ziemlich säuerlich schmecken oder man sie aufgrund ihres enormen Barrique-Ausbaus gar nicht mehr als Chiantis identifizieren kann, ist dieser Chianti Vernaiolo eine wohltuende Ausnahmen. Frisch, mit toller Kirschfrucht und einem langen Finale ausgestattet, präsentiert sich dieser italienische Rotwein als extrem flexibler Essensbegleiter zu Pizza, Pasta und einem klassischen bistecca alla fiorentina. Und auch solo genossen, entfaltet dieser Chianti Vernaiolo seine Genussfreude. Das ist ein unkomplizierter dabei aber finessenreicher Chianti, wie er früher einmal war – und wie ihn die Rocca delle Macie zelebriert.

Verkostung des Chianti Vernaiolo

Der Chianti Vernaiolo fließt in einem violett funkelnden Kirschrot ins Glas und verströmt von hier aus sein betörendes Bouquet. Es sind vor allem die fruchtigen Kirsch-Aromen gepaart mit einer herrlichen Kräuterwürze, die in der Nase dominieren. Dazu gesellen sich nach und nach herbe Aromen, die an einen Laubwald im Herbst erinnern. Am Gaumen zeigt der Chianti Vernaiolo, was die Faszination eines Chianti ausmacht: Das harmonische Zusammenspiel von Kirsch- und Brombeerfrucht mit einer rassigen Säure und kräftigen kräuterigen Aromen. Den Körper für diese Aromenvielfalt bilden die reifen Tannine, die zwar spürbar sind, sich aber im Geschmacksbild nicht in den Vordergrund spielen. Im Abgang hallt der Chianti Vernaiolo lange nach.

Weingut Rocca delle Macie

1973 wurde das Weingut Rocca delle Macie von Italo Zingarelli, einem italienischen Filmproduzenten, der sich den Traum eines eigenen Weinguts in der Toskana erfüllt hat. Dass Zingarelli nicht nur vom Filmemachen etwas versteht, sondern auch über ein tollen önologisches Talent verfügt zeigte er sehr schnell. Sein Chianti Vernaiolo gehörte vom Start weg zu den schönsten italienischen Rotweinen der Toskana. Heute wird Rocca delle Macie von seinem Sohn Sergio Zingarelli geleitet.

Anbaugebiet des Chianti Vernaiolo

Die Toskana ist gilt wohl als die schillerndste Weinregion Italiens. Viele Europäer haben sich in die Region und ihre Weine verliebt – mit allen Vor- und Nachteilen, die sich auch einem solchen Hype ergeben. Heute ist die Toskana wieder geerdet – und auch die italienischen Rotweine aus der Toskana zeigen sich wieder authentischer, ehrlicher und trinkanimierender. Das zeigt schon der vermeintlich „kleine“ Chianti Vernaiolo

Zutaten & Allergene: Enthält Sulfite

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