SAUVIGNON BLANC AUS DEM FRIAUL

Das Friaul im Nordosten Italiens gelegen und angrenzend an Slowenien und Österreich

gilt als die beste Weißweinregion Italiens. Hier finden sowohl regionale italienische

Rebsorten wie Ribolla Gialla und Friulano als auch internationale Trauben wie Chardonnay

oder eben Sauvignon Blanc beste Voraussetzungen für herausragende Tropfen.

ROCCA BERNARDA - WEINBAU SEIT 1559

Der Sauvignon Blanc aus dem Hause Rocca Bernarda zeigt sich in funkelndem

Strohgelb mit leicht grünlichem Schimmer. Vielschichtiger und  komplexer Duft

nach Tomatenblatt und grüner Paprika. Dazu fruchtige Elemente nach exotischen

Früchten, etwas Grapefruit und Ananas und einer leicht grasigen Note.

Am Gaumen mit Körper, gradlinig, frisch und mit fruchtigem Unterbau.

Ein feiner Weißwein, der sehr gut zu rohem Fisch harmoniert, aber auch

Suppen und Eintöpfe sowie Pasta mit Muscheln und Bottarga begleitet.