Spaghetti di Gragnano N°119 „Liguori“

Nudeln aus Hartweizengrieß


500 g Packung

Marke: Liguori
Menge: 500 g
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Der Nudel-Klassiker, der sich bestens mit allen möglichen Saucen kombiniert. Jetzt nur noch das Rezept aussuchen, Zutaten besorgen und die Zeit beim Kochen genießen... 

Die Nudeln von Liguori tragen das europäische Gütesiegel IGP - Pasta di Gragnano, das für die geschützte Herkunftsbezeichnung steht.

Der Hartweizen, aus dem Liguori Pasta hergestellt wird, wird sorgfältig direkt auf den italienischen Feldern in den Regionen Puglia, Basilicata und Molise ausgewählt. Nach dieser Selektion werden die verschiedenen Typen des Weizens gemischt. Dieser Prozess ist für den Geschmack, das Aroma und die Farbe der Pasta entscheidend. Das Bronzeverfahren weiterhin sorgt für die raue Oberfläche, die wiederum für die Aufnahmefähigkeit der Pasta sehr wichtig ist. Und was ist der letzte Stein im Mosaik der Pastaherstellung Kunst von Liguori? Natürlich der Prozess des Trocknens, der langsam und bei niedrigeren Temperaturen abläuft und zur Bewahrung vom Geschmack, Aroma und der Farbe wesentlich beiträgt.

Kochzeit: 11 Minuten

Hersteller: Liguori Pastificio S.p.A. - Via dei Pastai 50 - 80054 Gragnano (NA) - Italien.

Artikelnummer 28116
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Marke Liguori
Zutaten & Allergene: Hartweizengrieß, Wasser.
Enthält Gluten.
Nährwerte: Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert 1496 kJ/ 353 kcal
Eiweiß 14,1 g
Kohlenhydrate 70 g
davon Zucker 3,1 g
Fett 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Ballaststoffe 3 g
Salz 0 g

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