A. & G. Folonari
Acetaia Malpighi
ANDRONACO
Bauli
Monti
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Pikantes Bruschetta - Topping für geröstetes Brot
280 g Glas
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Bruschetta Picante 280 g
von Montanini
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Inhalt: 280 g (=10,68 € / 1 kg) Details zum Produkt
Peperonata 290 g
von ZUCCATO®Paprika mit Zwiebeln in Tomatendressing
290 g Glas
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Olive Verdi Giganti Snocciolate 290 g
von PontiRiesenoliven in Salzlake - entsteint
290 g Glas - Abtropfgewicht 130g
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Olive Nere Denocciolate
von PontiSchwarze Oliven in Salzlake - entkernt
400 g Dose - Abtropfgewicht 170 g
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Olive verdi denocciolate 510 g
von MasielloEntkernte grüne Oliven
510g Glas - Abtropfgewicht 250g
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Cipolline all'Aceto Antico
von PontiBorettane-Zwiebeln in Weinessig
300 g Glas
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Cipolle Borettane con Aceto Balsamico
von MontaniniBorettane-Zwiebeln in Balsamico-Essig
300 g Glas
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Olive Verdi Senza Nocciolo 300 g
von Casa RinaldiGrüne entsteinte Oliven in Salzlake
300 g Glas
Abtropfgewicht: 120 g
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Olive Verdi Snocciolate 290g
von PontiEntkernte grüne Oliven
290 g Glas - Abtropfgewicht 130 g
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Carciofi Tagliati 290 g
von MasielloArtischocken geschnitten.
290g Glas - Abtropfgewicht 170g
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Inhalt: 170 g (=16,41 € / 1 kg) Details zum Produkt
Bruschetta Piccantina 180 g
von MontiBruschetta-Sauce
180 g Glas
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Olive Nere Intere
von PontiSchwarze Oliven in Salzlake
400 g Dose - Abtropfgewicht 225 g
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Pepe verde in Salamoia 60 g
von MarabottoGrüner Pfeffer in Salzlake
100 g Glas
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Giardiniera all'Aceto di Vino
von PontiGemischtes Gemüse in Weinessig
290 g Glas
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Inhalt: 290 g (=7,55 € / 1 kg) Details zum Produkt
Olive nere secche 180 g
von MasielloGetrocknete schwarze Oliven
180g Glas
2,29 €
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Inhalt: 180 g (=12,72 € / 1 kg) Details zum ProduktAntipasti aus Italien probieren! Italienische Antipasti - Beliebte Vorspeise
Italienische Vorspeisen werden auch in Deutschland gerne gegessen und sind sehr beliebt. Es gibt eine Vielzahl von Variationen, die zu unterschiedlichen Hauptgerichten passen.
Die Vielfalt der Vorspeisen aus Italien
Vor dem Hauptgericht werden in Italien häufig Antipasti gereicht. Zubereitet werden diese aus Gemüse, Fleisch oder Fisch. Auch Kombinationen aus diesen Zutaten werden gerne gegessen. Größere Menüs beginnen in Italien in der Regel mit kalten Antipasti. Später werden dann warme Vorspeisen aufgetischt. Käse ist ebenfalls eine italienische Spezialität, die gerne als Vorspeise gereicht wird. Die besondere, italienische Vorspeise ist dazu gedacht den Appetit anzuregen. Zu den typisch italienischen Vorspeisen gehören zum Beispiel Caprese, Crema oder Crostini, die mit Paprikapüree sowie Schinken gefüllt sind. Ebenfalls beliebt sind in Italien gefüllte Artischocken, zum Beispiel mit Pecorino und dicken Bohnen. Aufgrund der großen Vielfalt ist für jeden Geschmack etwas dabei. Zu den Klassikern im Bereich Antipasti aus Italien gehören Bruschette. Sie sind herrlich frisch und besonders knusprig. Sie werden nicht nur als Vorspeise serviert, sondern eignen sich auch als Snack für Zwischendurch und schmecken zu einem Glas Rotwein besonders gut.
Noch mehr Antipasti aus Italien
Auch Salate sind eine beliebte, italienische Vorspeise. Zubereitet werden sie mit hochwertigem Olivenöl, frischen Kräutern und Gemüse. Zu den Antipasti aus Italien in Salatform gehören zum Beispiel Tagliata mit Tomatensalat, italienischer Chefsalat oder Ölsardinen mit einem Salat aus Tomaten und Brot. Auch Carpaccio ist als italienische Vorspeise sehr beliebt. Dabei handelt es sich um Scheiben aus rohem Rindfleisch, welche sehr dünn geschnitten und plattiert sind. Sie werden mit feiner Vinaigrette angereichert und ebenfalls vor dem Hauptgericht serviert. Ein köstliches Carpaccio wird in Italien häufig auch aus Gemüse, Fisch oder Obst zubereitet. In dieser Form sind Antipasti eine Bereicherung für die Geschmacksnerven. Antipasti gehören in Italien zu den Vorspeisen, denn in der italienischen Küche werden oft vier Gänge serviert. Übersetzt bedeutet das Wort Antipasti so viel wie "vor der Mahlzeit". Wie bereits erwähnt, wird die Vorspeise serviert, um den Appetit anzuregen. Verwendet werden neben den genannten Zutaten auch Spezialitäten aus Schinken und Wurst. Aber auch Meeresfrüchte werden häufig als Bestandteil italienischer Vorspeisen verwendet.
