A. & G. Folonari
Acetaia Malpighi
Andronaco - Gran Selezione
Bauli
Monti
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Tomatensauce aus passierten Tomaten
540 g Glas
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Passata di Pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP 540g
von Fantasia Napoletana
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Vero Gusto Peperoni & Peperoncino Calabrese 300 g
von BarillaTomatensauce mit roter Paprika & kalabrischer Chili
300 g Glas
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Urbani Tartufi Tartufata Bianca
von Urbani TartufiSauce mit Champignons und weißem Frühlingstrüffel
180 g Dose
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Urbani Tartufi Salsa Tartufata
von Urbani TartufiSauce mit Champignons und Trüffel
180 g Dose
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Urbani Tartufi Porcini e Tartufo
von Urbani TartufiSauce mit Steinpilzen und weißem Frühlingstrüffel
180 g Dose
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Urbani Tartufi Pesto e Tartufo
von Urbani TartufiSauce mit Pesto und Trüffel
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Urbani Tartufi Panna e Tartufo
von Urbani TartufiSauce mit Sahne und Trüffel
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Tomato Ketchup 340g
von MuttiTomatenketchup
340 g Flasche
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Sugo Zucchine 400 g
von BarillaTomatensoße mit gegrilltem Gemüse
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Sugo Vongole 340 g
von Ristorante ItalianoTomatensauce mit Muscheln
340 g Glas
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Sugo Toscana 400 g
von BarillaTomatensauce mit Kräutern
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Sugo Rossoro-Tomaten mit gegrilltem Gemüse 400 g
von MuttiTomatensauce mit gegrilltem Gemüse
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Sugo Rossoro-Tomaten mit Basilikum Genovese DOP 400 g
von MuttiTomaten Sauce mit Basilikum
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Sugo Ricotta Forte 340 g
von Ristorante ItalianoTomatensauce mit Ricotta Forte
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Sugo Ricotta 400 g
von BarillaTomatensauce mit Ricotta
Glutenfrei
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Inhalt: 400 g (=9,98 € / 1 kg) Details zum ProduktRaffinierte italienische Saucen und Pestos online bestellen - nur mit der passenden Sauce schmeckt selbstgemachte Pasta wie in Italien
Italienische Pasta ist weltweit ein Küchenklassiker. Mit den köstlichsten Saucen serviert, mundet Pasta immer anders. Jedoch schmeckt nicht jede Sauce optimal zu jedem Pastagericht. So wie die Pasta in ihrer Form, ihrem Geschmack und in der Farbe variiert, so divers sind die Pastasoßen. Im Onlineshop können die schmackhaftesten Soßen aus Italien, die nach Originalrezepten zubereitet wurden, bestellt werden.
Italienische Sauce und Pesto
Saucen für Pasta können einfach aus wenigen Zutaten oder aufwendig zubereitet werden. Einfache Saucen, wie die Tomatensauce, wird in Italien Sugo genannt. In der Region Salento enthält Tomatensoße außer sonnengereiften aromatischen Tomaten keine weiteren Zutaten. Um einiges aufwendiger ist die Zubereitung der Carbonara-Sauce. Bei dem Rezept handelt es sich eigentlich um eine Salsa. Sie wird aus Grana Padano, Ei und Speck zubereitet. Eine große Anzahl der Pasta Saucen werden auf der Basis von Olivenöl zubereitet. Die bekanntesten der Saucen sind Aglio, Olio e Peperoncino und Pesto. Klassisches italienisches Pesto wird aus im Mörser zerstampften Pinienkernen, Basilkumblättern und Öl zubereitet. Darüber hinaus stehen im Onlineshop weitere leckere Pesto-Varianten im Angebot. Aglio Olio e Peperoncino enthält die Zutaten Öl, Peperoni und Knoblauch.
Die Auswahl der Pastasauce erfolgt in Italien nach der einfachen Regel: Zu dicker Pasta gehört dickflüssige Sauce und zu langer Pasta (Spaghetti) eine dünnflüssige Soße. Käsesauce wird von kurzer Pasta besser aufgenommen als eine dünnflüssige Soße aus Tomaten, die besser für Spaghetti geeignet ist. Viele klassische Pastasaucen werden in Italien aus vegetarischen Zutaten hergestellt. Außer Tomaten finden zur Zubereitung Pilze und die Gemüsesorten Zucchini, Auberginen, Linsen, Bohnen sowie Erbsen ihre Verwendung. Weitere beliebte Saucen-Varianten enthalten Lachs, Thunfisch, Muscheln, Garnelen oder Fleisch.
Sonnengereifte Tomaten sind eine Delikatesse
Frisch geerntete, fruchtige, aromatische Tomaten sind die Basiszutaten zahlreicher italienischer Gerichte. Tomaten sind bei der Zubereitung von Pastasauce und von Caprese unentbehrlich. Zudem werden sonnengereifte Tomaten aus Italien zu Ketchup, Tomatenmark und Curry-Ketchup verarbeitet. Die Fertigprodukte erleichtern die Zubereitung von Pesto, Salsa und Pastasaucen und helfen beim Kochen viel Zeit einzusparen. Fertigprodukte aus dem Onlineshop sind eine schmackhafte Alternative zu selbst gekochten Pastasaucen, Salsas und Pestos.
