Nero d'Avola im Zusammenspiel mit Merlot
Artikelnummer: 71353
Weinkategorie: Wein
Marke: Feudo Principi di Butera
Region: Sizilien
Qualitätskategorie: IGT (Landwein)
Jahrgang: 2015
Rebsorte: 70% Nero d'Avola, 30% Merlot
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Herkunft: Wein aus Italien
Hersteller: Feudo Principi di Butera - Contrada Deliella Butera - I 93011 Caltanissetta - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
Menge: 750 ml
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Surya Rosso von Principi di Butera

Mit dem Surya Rosso präsentiert das Weingut Principi di Butera einen erstklassigen Alltagswein für jede Gelegenheit. Die Cuvée ist eine Komposition aus Nero d’Avola als Hauptrebsorte und Merlot. Der Name des italienischen Rotweins bedeutet „Sonne“ und steht als Inbegriff für seine Herkunft. Das Traubengut für den Surya Rosso gedeiht auf den sonnenbeschienenen Weinbergen Principi di Buteras in den Gemeinden Butera und Riesi. Beide Sorten werden getrennt voneinander vinifiziert. Der Gärungsprozess nimmt bei kontrollierten Temperaturen zwischen 26 und 30 °C zwei Wochen in Anspruch. Nach seiner Vermählung wird der Surya Rosso zwölf Monate in 60 Hektoliter-Fässern aus slawonischem Eichenholz ausgebaut. Eine abschließende Verfeinerung in der Flasche verleiht dem italienischen Rotwein seine aromatische Eleganz.

Verkostungsnotiz des Surya Rosso

Rubinrot mit granatenen Reflexen. Intensiv und ätherisch in der Nase. Duftet nach rotbeerigen Früchten, Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen saftig und weich, mit fruchtiger Säure und lang anhaltendem, weichem Finale. Zu mittelgereiftem Käse, gut gewürzten Hauptgerichten, gegrilltem Fleisch und Lamm.

Weingut Principi di Butera

Das Weingut Principi di Butera erstreckt sich über 320 Hektar Land in der Provinz Caltanissetta im Süden Siziliens. Rund 180 Hektar werden für die Rebkultivierung genutzt. Das Terroir wird durch den nahe gelegenen Monte Dessueri sowie die maritimen Einflüsse des Mittemeeres geprägt. Auf den kalkhaltigen Böden reifen die Trauben im heißen, trockenen Klima der Region mittels eines zusätzlichen Bewässerungssystems unter idealen Bedingungen. Seit 1997 befindet sich Principi di Butera im Besitz der renommierten italienischen Weinfamilie Zonin.

Sizilien als Weinregion

Die Gesamtbewirtschaftungsfläche des sizilianischen Weinanbaugebietes beläuft sich auf mehr als 100.000 Hektar. Bereits im 7. Jahrhundert vor Christus wurde auf der Insel Wein kultiviert. Nach einer langjährigen Durststrecke erwerben sich seit der Jahrtausendwende italienische Rotweine aus Sizilien in der Fachwelt wieder internationale Meriten.
Zutaten & Allergene: Enthält Sulfite

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