Casal di Serra Verdicchio Vecchie Vigne Classico Superiore 2016
von Umani Ronchi

Artikelnummer: 70191
Weinkategorie: Wein
Marke: Umani Ronchi
Region: Marken
Qualitätskategorie: D.O.C. (Kontrollierte Ursprungsbezeichnung)
Jahrgang: 2016
Rebsorte: 100% Verdicchio
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Herkunft: Wein aus Italien
Hersteller: Azienda Vinicola Umani Ronchi Spa - Via Adriatica, 12 - I 60027 Osimo (AN) - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
Menge: 750 ml
12,95 €
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Das Besondere des Casal di Serra Verdicchio Vecchie Vigne Classico Superiore

Der Casal di Serra Verdicchio Vecchie Vigne Classico Superiore wird aus 100 % Verdicchio-Trauben gekeltert. Diese Rebsorte ist eine der bekanntesten der Marken und für ihre frische und rassige Säure und eindrucksvolle Fruchtigkeit bekannt. Die alten Reben des Casal di Serra Verdicchio Vecchie Vigne Classico Superiore wurden in den 70er Jahren gepflanzt. Sie sorgen für die hohe Qualität dieses Weins, der lange reift und über ein besonders dichtes Aroma verfügt. Ein würdiger Vertreter einer langen Weinbautradition.

Verkostungsnotiz

Die strahlend goldgelbe Farbe hat leichte Grüntöne. In der Nase zeigen sich Anklänge von Kamille und Birne mit Obertönen von Ackerminze, Salbei und Haselnuss. Die Struktur des Weins ist hervorragend ausbalanciert mit einer klaren und frischen Säure. Dieser Wein hat einen langen und leicht salzigen Abgang. Er passt zu weißem Fleisch, gegrilltem Fisch und gefüllter Pasta. Die optimale Trinktemperatur des Casal di Serra Verdicchio Vecchie Vigne Classico Superiore liegt zwischen 12 und 14 Grad.

Das Weingut Umani Ronchi

Das Weingut Umani Ronchi wurde in den 1950er Jahren von Gino Umani Ronchi gegründet. Im Laufe der Zeit hat es sich auf eine Fläche von insgesamt 200 Hektar vergrößert, die sich auf die Regionen Marken und Abruzzen verteilen. Das Weingut setzt auf eine biodynamische Erzeugung und nachhaltige Energie aus Photovoltaikanlagen. Trotz der erstaunlichen Menge von drei Millionen produzierten Flaschen pro Jahr ist Umani Ronchi immer noch ein Familienbetrieb, der heute von Michele Bernetti geleitet wird.

Die Weinbauregion Marken

Die Weinbauregion Marken mit ihrer Hauptstadt Ancona liegt im Osten Mittelitaliens an der Adriaküste. Auf ca. 25.000 Hektar Rebfläche werden sowohl Rot- als auch Weißweine angebaut. Die Landschaft ist einerseits von der Küste, andererseits von sanften Hügeln geprägt. Typisch für die Marken sind fruchtige und frische Weißweine mit ausgeprägter Säure, die dem Wein seine Struktur verleihen. Der wichtigste Rotwein der Region ist der Rosso Piceno; außerdem werden hier zwei Spumante-Varianten produziert.

Zutaten & Allergene: Enthält Sulfite

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