Wo der Genuss zu Hause ist: 10 Slow-Food-Restaurants

Nachdem wir zuletzt die Slow-Food-Bewegung, ihre Ziele und ihre Prinzipien vorgestellt haben, ist es nun an der Zeit, „ans Eingemachte“ zu gehen: Welche Restaurants stehen…

Slow Food – Die kulinarische Entdeckung der Langsamkeit

Slow Food, das heißt nicht etwa „langsam essen“, sondern soll einen bewussten Gegenpol zum weit verbreiteten Fast Food darstellen; jener zeitsparenden, aber eben auch…

Kulinarisches Italien – Apulien

„Apulien, wo liegt das nochmal?“ Eine typische Reaktion, wenn man deutschen Freunden davon erzählt, dass man im tiefen Süden Italiens Urlaub machen wird.

Kulinarisches Italien – Piemont

Ein Jammer! Es ist wirklich ein Jammer: Per Mausklick gelangen wir in wenigen Sekunden in die entferntesten Winkel der Erde, können Faszinierendes hören, Spektakuläres sehen. Aber…

La dolce Vespa: Italiens Kultroller

In der wundervollen klassischen Kinokomödie „Ein Herz und eine Krone“ spielt sie die heimliche Hauptrolle: die Vespa, auf der Kronprinzessin Anne (Audrey Hepburn) und Journalist…

Kulinarisches Italien – Emilia-Romagna

Pst, sagen Sie es nicht weiter! Damit die Emilia-Romagna weiterhin der relative Geheimtipp bleibt, der sie jetzt noch ist.

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