Rezepte, die glücklich machen: Weil sie lecker und leicht nachzukochen sind. Von der würzigen Kichererbsensuppe über das mächtige Ragu alla Napoletana bis zur süßen Crostata – so bringen Sie die authentische Küche Italiens zu sich nach Hause. Buon appetito!
Italien ist das Land großer Weine, leckerer Cocktails und bekömmlicher Kräuterliköre. Erfahren Sie, wo die besten Weine herkommen, wie der Limoncello entsteht, welche Kräuter in den Amaro gehören und was einen wirklich guten Grappa ausmacht. Salute!
Alles was Sie über die großartige italienische Küche wissen sollten: Hier erfahren Sie, woher der schmackhafteste Balsamico kommt, was den Unterschied zwischen frischer und abgepackter Pasta ausmacht und wieso Salz nicht gleich Salz ist. Genuss kann man lernen!
Die große Kochshow mit Andronaco-Gründer Vincenzo und dem Star-Musiker Giovanni Zarrella. Die beiden Gourmets kochen mit Lust und Leidenschaft. Eine ebenso unterhaltsame wie lehrreiche Einführung in die Freuden der echten italienischen Küche. Viel Spaß beim Nachkochen!
Unsere Liebeserklärung an das italienische Lebensgefühl. Hier steht die Freude am mediterranen Leben im Mittelpunkt: Machen Sie mit uns eine Entdeckungsreise durch das faszinierende Land zwischen Alpen und Apulien, zwischen Tradition und Moderne. Buon viaggio!
Der Glanz der alten Weinstädte Ob Prosecco, Lugana oder Soave – die Heimat dieser weltbekannten Weine liegt in der norditalienischen Weinregion Venetien. Noch heute spürt…
Norditalien: Heimat der Grappa-Dynastie Nonino Die autonome Region Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens ist ebenso wie Umbrien für Genuss bekannt. Hier ist der erlesene…
Der Sommer wird spritzig würzig! Passend zu lauen Sommerabenden präsentieren wir Ihnen einen ganzneuen, spritzigen Aperitif aus dem Hause Nonino. L’Aperitivo NoninoBotanical…
Viele kennen ihn vielleicht nur als Salatbestandteil, doch der beliebte Rotkopf Radicchio hat noch weit mehr zu bieten als „Tausendsassa“ der italienischen Küche. Die…
Es reicht ein Blick auf die endlos lange Liste der Auszeichnungen und Preise, um zu verstehen, das der Familienbetrieb Frantoi Cutrera aus Sizilien zu den ganz…
Panierte Miesmuscheln nach venezianischer Art. Nirgends wird der Aperitivo Italiano so gefeiert und gelebt wie in Venetien. Dann trifft man sich in geselliger Runde mit…
Einen Espresso „typisch italienisch“ auch daheim genießen Zwar ist der Espresso so typisch italienisch wie kaum eine andere Spezialität aus dem großartigen Land am Mittelmeer.…
Olivenöle aus Sizilien sind eine Klasse für sich! Sie haben einen auserlesenen Geschmack , dessen Palette von mittel bis intensiv fruchtig reicht. In Kombination mit Aromen…
Diese Frage hat sich bestimmt jeder von uns schon mal beim Blick in das Supermarktregal gestellt. Tatsächlich lässt sie sich auch relativ einfach beantworten. Von allen…
Italien genießt zu Recht den Ruf, das Land der Genießer und Feinschmecker zu sein. Das liegt wahrscheinlich daran, dass man dort bei einer Mahlzeit nicht nur…
Die zu Italien gehörende zweitgrößte Mittelmeerinsel und beliebte Urlaubsdestination Sardinien hat eine lange Geschichte als Anbaugebiet für Weine und Geheimtipp für Liebhaber…
Allgemeines über Venetien Die Region Venetien liegt im Nordosten von Italien. Ein absolutes Highlight dieser Gegend ist sicherlich die Lagunenstadt Venedig. Doch auch die lebhafte…
Allgemeines und historisch Wissenswertes Einen echten Traumurlaub kann man in den mittelitalienischen Marken auf der Apenninhalbinsel erleben. Besonders jene, die ein besonderes Auge…
Zwischen der Toskana, Latium und Marken liegt die mittelitalienische Region Umbrien. Dem Charme der landschaftlich reizvollen Region im grünen Herzens Italiens können sich Natur-…
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