Entdecken Sie neue Rezepte

Wir haben neue Rezepte für Sie kreiert. Gehen Sie mit uns auf eine kulinarische Reise und holen Sie sich den Geschmack Italiens nach Hause. Wir verbinden die traditionelle italienische Küche mit modernen Einflüssen.

Zur Kategorie

Vino e Grappa

Italien ist das Land großer Weine, leckerer Cocktails und bekömmlicher Kräuterliköre. Erfahren Sie, wo die besten Weine herkommen, wie der Limoncello entsteht, welche Kräuter in den Amaro gehören und was einen wirklich guten Grappa ausmacht. Salute!

Zur Kategorie

Delicato – italienische Spezialitäten

Alles was Sie über die großartige italienische Küche wissen sollten: Hier erfahren Sie, woher der schmackhafteste Balsamico kommt, was den Unterschied zwischen frischer und abgepackter Pasta ausmacht und wieso Salz nicht gleich Salz ist. Genuss kann man lernen!

Zur Kategorie

Andronaco kocht – mit Giovanni Zarrella

Die große Kochshow mit Andronaco-Gründer Vincenzo und dem Star-Musiker Giovanni Zarrella. Die beiden Gourmets kochen mit Lust und Leidenschaft. Eine ebenso unterhaltsame wie lehrreiche Einführung in die Freuden der echten italienischen Küche. Viel Spaß beim Nachkochen!

Zur Kategorie

Bella Italia!

Unsere Liebeserklärung an das italienische Lebensgefühl. Hier steht die Freude am mediterranen Leben im Mittelpunkt: Machen Sie mit uns eine Entdeckungsreise durch das faszinierende Land zwischen Alpen und Apulien, zwischen Tradition und Moderne. Buon viaggio!

Zur Kategorie

Baccalà alla triestina

In diesem Monat haben wir ein Rezept aus der Region Friaul-Julisch Venetien für Sie. Die Region liegt zwischen den Alpen und der Adria, was sich stark…

Weiterlesen

Pasta e Fagioli

Zubereitung:Um Pasta e Fagioli zuzubereiten, beginnen Sie mit der Vorbereitung der Bohnen. Wenn Sie getrocknete Borlotti-Bohnen verwenden, sollten sie über Nacht eingeweicht werden.…

Weiterlesen

Aubergine aus Apulien

Zubereitung:Für die gefüllten apulischen Auberginen die Auberginen waschen und der länge nach halbieren. Einen Topf mit gesalzenem und mit Essig gesäuertem Wasser zum Kochen…

Weiterlesen