Rezepte, die glücklich machen: Weil sie lecker und leicht nachzukochen sind. Von der würzigen Kichererbsensuppe über das mächtige Ragu alla Napoletana bis zur süßen Crostata – so bringen Sie die authentische Küche Italiens zu sich nach Hause. Buon appetito!
Italien ist das Land großer Weine, leckerer Cocktails und bekömmlicher Kräuterliköre. Erfahren Sie, wo die besten Weine herkommen, wie der Limoncello entsteht, welche Kräuter in den Amaro gehören und was einen wirklich guten Grappa ausmacht. Salute!
Alles was Sie über die großartige italienische Küche wissen sollten: Hier erfahren Sie, woher der schmackhafteste Balsamico kommt, was den Unterschied zwischen frischer und abgepackter Pasta ausmacht und wieso Salz nicht gleich Salz ist. Genuss kann man lernen!
Die große Kochshow mit Andronaco-Gründer Vincenzo und dem Star-Musiker Giovanni Zarrella. Die beiden Gourmets kochen mit Lust und Leidenschaft. Eine ebenso unterhaltsame wie lehrreiche Einführung in die Freuden der echten italienischen Küche. Viel Spaß beim Nachkochen!
Unsere Liebeserklärung an das italienische Lebensgefühl. Hier steht die Freude am mediterranen Leben im Mittelpunkt: Machen Sie mit uns eine Entdeckungsreise durch das faszinierende Land zwischen Alpen und Apulien, zwischen Tradition und Moderne. Buon viaggio!
Sie gelten als die wahren Stars unter den Rotweinen aus Italien: Amarone, Barolo und Brunello. Drei große Rotweine, jeder mit einem eigenständigen und und unverwechselbaren…
Der Glanz der alten Weinstädte Ob Prosecco, Lugana oder Soave – die Heimat dieser weltbekannten Weine liegt in der norditalienischen Weinregion Venetien. Noch heute spürt…
Norditalien: Heimat der Grappa-Dynastie Nonino Die autonome Region Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens ist ebenso wie Umbrien für Genuss bekannt. Hier ist der erlesene…
Vom 04. – 21. Februar 2023 findet wieder der berühmte venezianische Karneval statt. Dann tanzen bunt gekleidete Menschen in Karnevalskostümen durch die Gassen der…
Hättet ihr gewusst, dass man aus Balsamico Essigen Cocktails herstellen kann?` Wir waren ganz überrascht und freuen uns dies nun vorstellen zu dürfen. Der erste Cocktail…
Seid ihr noch auf der Suche nach dem perfekten Aperitivo Italiano für Weihnachten oder Silvester? Dann haben wir hier etwas Besonderes für euch! Statt eines klassischen…
Schneeei mit Trüffel Zu Weihnachten möchte man seinen Liebsten natürlich nur das Beste und Feinste servieren. Doch was ist das Besondere Etwas zum Frühstück? Wie wäre…
Vielfältige Flora unter südlicher Sonne Das mediterrane Klima im Mittelmeerraum bietet sehr gute Bedingungen für eine üppige Vegetation. Auf Sardinien gibt es fast 300 Sonnentage…
Olivenöle aus Sizilien sind eine Klasse für sich! Sie haben einen auserlesenen Geschmack , dessen Palette von mittel bis intensiv fruchtig reicht. In Kombination mit Aromen…
Diese Frage hat sich bestimmt jeder von uns schon mal beim Blick in das Supermarktregal gestellt. Tatsächlich lässt sie sich auch relativ einfach beantworten. Von allen…
Mit ihren abwechslungsreichen Landschaften, den sehenswerten historischen Städten und den idyllischen Bauernhöfen und Landhäusern zwischen Olivenhainen und Weinbergen ist die…
Die zu Italien gehörende zweitgrößte Mittelmeerinsel und beliebte Urlaubsdestination Sardinien hat eine lange Geschichte als Anbaugebiet für Weine und Geheimtipp für Liebhaber…
Allgemeines über Venetien Die Region Venetien liegt im Nordosten von Italien. Ein absolutes Highlight dieser Gegend ist sicherlich die Lagunenstadt Venedig. Doch auch die lebhafte…
Allgemeines und historisch Wissenswertes Einen echten Traumurlaub kann man in den mittelitalienischen Marken auf der Apenninhalbinsel erleben. Besonders jene, die ein besonderes Auge…
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