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Wein
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  - Colle dei Tigli Bianco del Veneto 5,39 € Inhalt: 750 ml (=7,19 € / 1 l) ansehen
  - Scaia Bianca 8,90 € Inhalt: 750 ml (=11,87 € / 1 l) ansehen
- Rosé
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  - Bardolino Chiaretto Classico 6,99 € Inhalt: 750 ml (=9,32 € / 1 l) ansehen
  - Bardolino Chiaretto Classico 5,29 € Inhalt: 750 ml (=7,05 € / 1 l) ansehen
  - Brezza Rosato 6,25 € Inhalt: 750 ml (=8,33 € / 1 l) ansehen
- Rotwein
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  - Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero 59,99 € Inhalt: 750 ml (=79,99 € / 1 l) ansehen
  - Eghemon Passimiento 7,99 € Inhalt: 750 ml (=10,65 € / 1 l) ansehen
  - Uno Primitivo di Manduria 8,90 € Inhalt: 750 ml (=11,87 € / 1 l) ansehen
- Schaumwein / Perlwein
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  - Spumante Pink Cuvée Venti2 Extra Dry 9,99 € Inhalt: 750 ml (=13,32 € / 1 l) ansehen
  - Spumante Gold Cuvée Venti2 Brut 9,95 € Inhalt: 750 ml (=13,27 € / 1 l) ansehen
  - Lambrusco dell´Emilia Dolce Magnum 1,5 L 5,49 € Inhalt: 1500 ml (=3,66 € / 1 l) ansehen
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  - Moscato d'Asti Bosc dla Rei 8,95 € Inhalt: 750 ml (=11,93 € / 1 l) ansehen
  - Fragolino Rosso 6,99 € Inhalt: 750 ml (=9,32 € / 1 l) ansehen
  - Brachetto d'Acqui 12,59 € Inhalt: 750 ml (=16,79 € / 1 l) ansehen
- Große Italiener
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  - Amarone della Valpolicella 19,99 € Inhalt: 750 ml (=26,65 € / 1 l) ansehen
  - Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 17,95 € Inhalt: 750 ml (=23,93 € / 1 l) ansehen
  - Amarone della Valpolicella D.O.C.G. 24,99 € Inhalt: 750 ml (=33,32 € / 1 l) ansehen
- Italiens Weinwelten
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  - Primitivo Salento 5,99 € Inhalt: 750 ml (=7,99 € / 1 l) ansehen
  - Uno Primitivo di Manduria 8,90 € Inhalt: 750 ml (=11,87 € / 1 l) ansehen
  - Primitivo di Manduria Riserva Classe 66 9,99 € Inhalt: 750 ml (=13,32 € / 1 l) ansehen
- Italiens Weinregionen
  Top-Produkte Italiens Weinregionen
  - Eghemon Passimiento 7,99 € Inhalt: 750 ml (=10,65 € / 1 l) ansehen
  - Uno Primitivo di Manduria 8,90 € Inhalt: 750 ml (=11,87 € / 1 l) ansehen
  - Primitivo di Manduria Riserva Classe 66 9,99 € Inhalt: 750 ml (=13,32 € / 1 l) ansehen
- Weine in Original Holzkisten
  Top-Produkte Weine in Original Holzkisten
  - Gurgò Nero d'Avola - 6 x 0,75 l in orig. Holzkiste 41,94 € Inhalt: 4500 ml (=9,32 € / 1 l) ansehen
  - Chianti Classico Magnum in orig. Holzkiste 19,99 € Inhalt: 1500 ml (=13,33 € / 1 l) ansehen
  - Primitivo di Manduria Uno Magnum in orig. Holzkiste 29,95 € Inhalt: 1500 ml (=19,97 € / 1 l) ansehen
- Magnum Flaschen
  Top-Produkte Magnum Flaschen
  - Lambrusco dell´Emilia Dolce Magnum 1,5 L 5,49 € Inhalt: 1500 ml (=3,66 € / 1 l) ansehen
  - Frizzantino Bianco Dolce Magnum 1,5 L 5,29 € Inhalt: 1500 ml (=3,53 € / 1 l) ansehen
  - Lambrusco dell´Emilia Dolce Magnum 1,5 L 5,99 € Inhalt: 1500 ml (=3,99 € / 1 l) ansehen
- Gemischte Weinpakete
  Top-Produkte Gemischte Weinpakete
  - Weinpaket Selezione Zaccagnini (6 x 0,75 l) 47,94 € Inhalt: 4500 ml (=10,65 € / 1 l) ansehen
  - Wein Probierpaket Primitivo feine Selektion (6 x 0,75 l) 52,50 € Inhalt: 4500 ml (=11,67 € / 1 l) ansehen
  - Primitivo Einsteigerpaket Bestseller-Selektion (6 x 0,75 l) 36,90 € Inhalt: 4500 ml (=8,20 € / 1 l) ansehen
Grappa & Co.
- Klar
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  - Grappa 34,99 € Inhalt: 1000 ml (=34,99 € / 1 l) ansehen
  - Grappa 15,49 € Inhalt: 350 ml (=44,26 € / 1 l) ansehen
  - La Grappa di Chardonnay 19,99 € Inhalt: 500 ml (=39,98 € / 1 l) ansehen
- Barrique
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  - Grappa Le Diciotto Lune 35,95 € Inhalt: 700 ml (=51,36 € / 1 l) ansehen
  - Grappa Riserva Il Bacio delle Muse 18,99 € Inhalt: 700 ml (=27,13 € / 1 l) ansehen
  - Grappa Barrique Amarone 29,95 € Inhalt: 700 ml (=42,79 € / 1 l) ansehen
- Aromatisiert
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  - Acquavite di Vinaccia alla Ruta 26,99 € Inhalt: 700 ml (=38,56 € / 1 l) ansehen
  - Grappa al Caffè 16,95 € Inhalt: 700 ml (=24,21 € / 1 l) ansehen
  - Grappa e Miele 12,99 € Inhalt: 700 ml (=18,56 € / 1 l) ansehen
- Liköre-Spirituosen
  Top-Produkte Liköre-Spirituosen
  - Limoncello 8,99 € Inhalt: 700 ml (=12,84 € / 1 l) ansehen
  - Bresca Dorada Mirto Rosso di Sardegna 17,95 € Inhalt: 700 ml (=25,64 € / 1 l) ansehen
  - Amaro Lucano Kräuterbitter 13,99 € Inhalt: 700 ml (=19,99 € / 1 l) ansehen
- Aperitif
  Top-Produkte Aperitif
  - Martini Bianco 6,45 € Inhalt: 750 ml (=8,60 € / 1 l) ansehen
  - Aperol Bitter 0,70 cl 10,99 € Inhalt: 700 ml (=15,70 € / 1 l) ansehen
  - Martini Rosso 6,79 € Inhalt: 750 ml (=9,05 € / 1 l) ansehen
Olivenöl
- Olio Extra Vergine
  Top-Produkte Olio Extra Vergine
  - Olio Extra Vergine Grezzo 1000 ml 9,99 € Inhalt: 1000 ml (=9,99 € / 1 l) ansehen
  - Olio Extra Vergine di Oliva 11,49 € Inhalt: 1000 ml (=11,49 € / 1 l) ansehen
  - Andronaco Olio Extra Vergine di Oliva (1000 ml) 7,99 € Inhalt: 1000 ml (=7,99 € / 1 l) ansehen
- Aromatisierte Olivenöle
  Top-Produkte Aromatisierte Olivenöle
  - Condimento Testimoni con Olio Extra Vergine di Oliva e Limone 250 ml 4,95 € Inhalt: 250 ml (=19,80 € / 1 l) ansehen
  - Condimento al Limone in Olio Extra Vergine di Oliva 3,99 € Inhalt: 250 ml (=15,96 € / 1 l) ansehen
  - Condimento all'Aglio e Peperoncino in Olio Extra Vergine di Oliva 3,99 € Inhalt: 250 ml (=15,96 € / 1 l) ansehen
Balsamico
- Aceto
  Top-Produkte Aceto
  - Biancomodena Weißer Essig aus Modena 500 ml 3,99 € Inhalt: 500 ml (=7,98 € / 1 l) ansehen
  - Aceto di Vino Bianco da Pinot Grigio DOC 3,29 € Inhalt: 500 ml (=6,58 € / 1 l) ansehen
  - Andronaco Grand Selezione Condimento di Aceto Bianco 250 ml 6,99 € Inhalt: 250 ml (=27,96 € / 1 l) ansehen
- Aceto Balsamico
  Top-Produkte Aceto Balsamico
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  - Condimento Balsamico Bianco Prelibato 200 ml 14,99 € Inhalt: 200 ml (=74,95 € / 1 l) ansehen
  - Aceto Balsamico Mosto Sacro 500ml 21,95 € Inhalt: 500 ml (=43,90 € / 1 l) ansehen
- Crema di Balsamico
  Top-Produkte Crema di Balsamico
  - Crema di Balsamico Nera 250ml 3,49 € Inhalt: 250 ml (=13,96 € / 1 l) ansehen
  - Crema di Balsamico Bianca 250 ml 3,79 € Inhalt: 250 ml (=15,16 € / 1 l) ansehen
  - Crema di Balsamico Nera 500ml 5,99 € Inhalt: 500 ml (=11,98 € / 1 l) ansehen
- Aromatisierter Aceto Balsamico
  Top-Produkte Aromatisierter Aceto Balsamico
  - Aceto Balsamico & Fico 250 ml 6,99 € Inhalt: 250 ml (=27,96 € / 1 l) ansehen
  - Aceto Balsamico Frutti di Bosco 250 ml 6,99 € Inhalt: 250 ml (=27,96 € / 1 l) ansehen
  - Aceto Balsamico Miele 250 ml 6,99 € Inhalt: 250 ml (=27,96 € / 1 l) ansehen
Espresso
- Ganze Bohnen
  Top-Produkte Ganze Bohnen
  - Espresso Gran Crema 1 Kg 12,99 € Inhalt: 1000 g (=12,99 € / 1 kg) ansehen
  - Espresso Gastronom 1 Kg 11,99 € Inhalt: 1000 g (=11,99 € / 1 kg) ansehen
  - Espresso Andronaco Italia 1 Kg 9,99 € Inhalt: 1000 g (=9,99 € / 1 kg) ansehen
- Gemahlen
  Top-Produkte Gemahlen
  - Caffè Argento Superior 250 g 2,99 € Inhalt: 250 g (=11,96 € / 1 kg) ansehen
  - Caffè Espresso Casa 250 g 2,99 € Inhalt: 250 g (=11,96 € / 1 kg) ansehen
  - Caffè Espresso Oro Superior 250 g 3,29 € Inhalt: 250 g (=13,16 € / 1 kg) ansehen
- Entkoffeiniert
  Top-Produkte Entkoffeiniert
  - Espresso Decaffeinato 250g 4,49 € Inhalt: 250 g (=17,96 € / 1 kg) ansehen
  - Caffè Decaffeinato 250 g 5,99 € Inhalt: 250 g (=23,96 € / 1 kg) ansehen
  - Lavazza DEK 250 g 4,79 € Inhalt: 250 g (=19,16 € / 1 kg) ansehen
- Kapseln
  Top-Produkte Kapseln
  - Caffè Espresso Napoletano 18 Stck 4,99 € Inhalt: 125 g (=39,92 € / 1 kg) ansehen
  - Cialde Caffe' Don Giovanni 150 Stck 29,95 € Inhalt: 1050 g (=28,52 € / 1 kg) ansehen
  - Capsule Espresso 52 g Packung 2,49 € Inhalt: 52 g (=47,88 € / 1 kg) ansehen
- Aroma Sirup
  Top-Produkte Aroma Sirup
  - Vanille Sirup 8,99 € Inhalt: 700 ml (=12,84 € / 1 l) ansehen
  - Caramel Sirup 7,99 € Inhalt: 700 ml (=11,41 € / 1 l) ansehen
  - Haselnuss Sirup 7,69 € Inhalt: 700 ml (=10,99 € / 1 l) ansehen
- Espressokocher
  Top-Produkte Espressokocher
  - Moka Express 3 Tazze 27,95 € ansehen
  - Tuttocrema 6 Tazze 29,99 € ansehen
  - Venus 6 Tazze 29,99 € ansehen
Spezialitäten
- Antipasti & Oliven
  Top-Produkte Antipasti & Oliven
  - Bruschetta Picante 280g 2,99 € Inhalt: 280 g (=10,68 € / 1 kg) ansehen
  - Olive dolci di Sicilia 2,99 € Inhalt: 180 g (=16,61 € / 1 kg) ansehen
  - Pepic Anelli 3,49 € Inhalt: 190 g (=18,37 € / 1 kg) ansehen
- Backzutaten
  Top-Produkte Backzutaten
  - La Tua Farina ideale per Pizza 1,99 € Inhalt: 1000 g (=1,99 € / 1 kg) ansehen
  - Semola Integrale Rimacinata 1,99 € Inhalt: 1000 g (=1,99 € / 1 kg) ansehen
  - La Tua Farina Tipo "00" Manitoba 1,99 € Inhalt: 1000 g (=1,99 € / 1 kg) ansehen
- Brot & Salzgebäck
  Top-Produkte Brot & Salzgebäck
  - Granpiada Piadina Classica 1,49 € Inhalt: 330 g (=4,52 € / 1 kg) ansehen
  - Granpiada - Piadina Olio Extra Vergine di Oliva 1,49 € Inhalt: 330 g (=4,52 € / 1 kg) ansehen
  - Pane per Tramezzino 250 g 1,79 € Inhalt: 250 g (=7,16 € / 1 kg) ansehen
- Cremes
  Top-Produkte Cremes
  - Salsa Tonnata 3,99 € Inhalt: 250 ml (=15,96 € / 1 l) ansehen
  - Crema ai Funghi 2,95 € Inhalt: 180 g (=16,39 € / 1 kg) ansehen
  - Crema al Tartufo 3,25 € Inhalt: 180 g (=18,06 € / 1 kg) ansehen
- Desserts
  Top-Produkte Desserts
  - Savoiardi - Löffelbiskuits 200 g 1,29 € Inhalt: 200 g (=6,45 € / 1 kg) ansehen
  - Pan di Stelle Crema 4,99 € Inhalt: 330 g (=15,12 € / 1 kg) ansehen
  - Dolcenella Crema alla nocciola 2,49 € Inhalt: 200 g (=12,45 € / 1 kg) ansehen
- Fisch & Meeresfrüchte
  Top-Produkte Fisch & Meeresfrüchte
  - Panna Chef al Salmone 1,75 € Inhalt: 250 ml (=7,00 € / 1 l) ansehen
  - Salsa Tonnata 3,99 € Inhalt: 250 ml (=15,96 € / 1 l) ansehen
  - Paté Tuna 100g Tube 2,89 € Inhalt: 100 g (=28,90 € / 1 kg) ansehen
- Fleisch & Wurst
  Top-Produkte Fleisch & Wurst
  - Simmenthal Rindfleisch 3 x 140 g 6,99 € Inhalt: 420 g (=16,64 € / 1 kg) ansehen
  - Simmenthal Rindfleisch 3 x 90 g 4,99 € Inhalt: 270 g (=18,48 € / 1 kg) ansehen
  - Salame Napoli Piccante 125 g 2,99 € Inhalt: 125 g (=23,92 € / 1 kg) ansehen
- Getränke
  Top-Produkte Getränke
  - Succo di Fragola 0,99 € Inhalt: 200 ml (=4,95 € / 1 l) ansehen
  - Succo d'Arancia con Polpa 0,99 € Inhalt: 200 ml (=4,95 € / 1 l) ansehen
  - Succo di Pomodoro 0,99 € Inhalt: 200 ml (=4,95 € / 1 l) ansehen
- Gewürze
  Top-Produkte Gewürze
  - Perle di Aceto Balsamico 6,99 € Inhalt: 50 g (=139,80 € / 1 kg) ansehen
  - Mio Dado Classico 1,69 € Inhalt: 100 g (=16,90 € / 1 kg) ansehen
  - Mio Dado Funghi Porcini 1,69 € Inhalt: 100 g (=16,90 € / 1 kg) ansehen
- Hülsenfrüchte
  Top-Produkte Hülsenfrüchte
  - Fagioli Borlotti 400g 0,79 € Inhalt: 240 g (=3,29 € / 1 kg) ansehen
  - Fagioli Borlotti 400g 0,79 € Inhalt: 240 g (=3,29 € / 1 kg) ansehen
  - Fagioli Cannellini 400g 0,79 € Inhalt: 240 g (=3,29 € / 1 kg) ansehen
- Glutenfreie Produkte
  Top-Produkte Glutenfreie Produkte
  - Spaghetti senza Glutine 2,29 € Inhalt: 400 g (=5,73 € / 1 kg) ansehen
  - Penne Rigate senza Glutine 2,29 € Inhalt: 400 g (=5,73 € / 1 kg) ansehen
  - Risotto Milanese con Zafferano ambrato - senza Glutine 210 g 1,99 € Inhalt: 210 g (=9,48 € / 1 kg) ansehen
- Kindernahrung
  Top-Produkte Kindernahrung
  - Biscotto dei bambini 5,95 € Inhalt: 320 g (=18,59 € / 1 kg) ansehen
  - Omogeneizzato Formaggino Fuso (2 x 80g) 3,99 € Inhalt: 160 g (=24,94 € / 1 kg) ansehen
  - Omogeneizzato Prugna (2 x 104g) 1,99 € Inhalt: 208 g (=9,57 € / 1 kg) ansehen
- Nudeln, Reis & Polenta
  Top-Produkte Nudeln, Reis & Polenta
  - Spaghetti N°12 1,99 € Inhalt: 500 g (=3,98 € / 1 kg) ansehen
  - Spaghetti N°15 1,29 € Inhalt: 500 g (=2,58 € / 1 kg) ansehen
  - Linguine N°14 0,99 € Inhalt: 500 g (=1,98 € / 1 kg) ansehen
- Nüsse, Kerne & Trockenfrüchte
  Top-Produkte Nüsse, Kerne & Trockenfrüchte
  - Quinoa Lessata al Naturale 1,49 € Inhalt: 240 g (=6,21 € / 1 kg) ansehen
  - Quinoa tricolore 1,59 € Inhalt: 240 g (=6,63 € / 1 kg) ansehen
  - Pinienkerne-Pinoli 100g 7,99 € Inhalt: 100 g (=79,90 € / 1 kg) ansehen
- Marmelade, Konfitüre & Honig
  Top-Produkte Marmelade, Konfitüre & Honig
  - Marmellata di Bergamotto italiano 3,99 € Inhalt: 330 g (=12,09 € / 1 kg) ansehen
  - 100 % da Frutta Fragole 240 g 2,59 € Inhalt: 240 g (=10,79 € / 1 kg) ansehen
  - Confettura Prima Frutta Crema di Marroni 340 g 2,19 € Inhalt: 340 g (=6,44 € / 1 kg) ansehen
- Paté
  Top-Produkte Paté
  - Paté di Olive Nere 2,49 € Inhalt: 180 g (=13,83 € / 1 kg) ansehen
  - Paté di Olive Nere 3,49 € Inhalt: 190 g (=18,37 € / 1 kg) ansehen
  - Paté Tuna 100g Tube 2,89 € Inhalt: 100 g (=28,90 € / 1 kg) ansehen
- Saucen, Pesto & Tomaten
  Top-Produkte Saucen, Pesto & Tomaten
  - Salsa di Pomodorino Ciliegino 330g 2,49 € Inhalt: 330 g (=7,55 € / 1 kg) ansehen
  - Passata di Pomodoro 700g 1,69 € Inhalt: 700 g (=2,41 € / 1 kg) ansehen
  - Pomodori Pelati 400g 1,29 € Inhalt: 400 g (=3,23 € / 1 kg) ansehen
- Süßes & Gebäck
  Top-Produkte Süßes & Gebäck
  - Grisbì double Chocolate 1,99 € Inhalt: 150 g (=13,27 € / 1 kg) ansehen
  - Grisbì Crema Limone 1,99 € Inhalt: 150 g (=13,27 € / 1 kg) ansehen
  - Baiocchi con Crema alla Nocciola e Cacao 1,99 € Inhalt: 260 g (=7,65 € / 1 kg) ansehen
- Trüffel
  Top-Produkte Trüffel
  - Condimento Testimoni con Olio Extra Vergine di Oliva e Tartufo 250 ml 6,95 € Inhalt: 250 ml (=27,80 € / 1 l) ansehen
  - Pesto con Tartufo e Basilico Genovese D.O.P. 180g 3,69 € Inhalt: 180 g (=20,50 € / 1 kg) ansehen
  - Crema al Tartufo 3,25 € Inhalt: 180 g (=18,06 € / 1 kg) ansehen
- Vegane Produkte
  Top-Produkte Vegane Produkte
  - Pesto alla Genovese in Olio di Oliva 500 g 9,99 € Inhalt: 500 g (=19,98 € / 1 kg) ansehen
  - Pesto alla Genovese in Olio di Oliva 180g 4,99 € Inhalt: 180 g (=27,72 € / 1 kg) ansehen
  - Pesto alla Siciliana 200g 3,99 € Inhalt: 200 g (=19,95 € / 1 kg) ansehen
Geschenkideen
- Präsente
  Top-Produkte Präsente
  - Pignoletto Spumante Stellato Millesimato 8,99 € Inhalt: 750 ml (=11,99 € / 1 l) ansehen
  - Geschenkset Pesto Box 26,70 € ansehen
  - Geschenkset "Leckere Knabbereien" 17,98 € ansehen
Aktionen
- Herbstweine
  Top-Produkte Herbstweine
  - Eghemon Passimiento 7,99 € Inhalt: 750 ml (=10,65 € / 1 l) ansehen
  - Uno Primitivo di Manduria 8,90 € Inhalt: 750 ml (=11,87 € / 1 l) ansehen
  - Primitivo di Manduria Riserva Classe 66 9,99 € Inhalt: 750 ml (=13,32 € / 1 l) ansehen
- Neu
  Top-Produkte Neu
  - Pomodorini 400g 0,99 € Inhalt: 400 g (=2,48 € / 1 kg) ansehen
  - Pomodori Pelati 800g 1,79 € Inhalt: 800 g (=2,24 € / 1 kg) ansehen
  - Farina di grano tenero "00" 1kg 1,29 € Inhalt: 1000 g (=1,29 € / 1 kg) ansehen
- SALE%
  Top-Produkte SALE%
  - Montepulciano d’Abruzzo Riserva 11,95 € Inhalt: 750 ml (=14,39 € / 1 l) ansehen
  - Crema di Balsamico Nera 500ml 5,99 € Inhalt: 500 ml (=11,98 € / 1 l) ansehen
  - Penne rigate N°41 1,99 € Inhalt: 500 g (=3,98 € / 1 kg) ansehen
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  Top-Produkte Vorratspakete
  - Sessantanni Primitivo di Manduria (6 x 0,75 l) 131,70 € Inhalt: 4500 ml (=27,78 € / 1 l) ansehen
  - Olio Extra Vergine Grezzo 1000 ml (6 x 1,0 l) 59,94 € Inhalt: 6000 ml (=9,49 € / 1 l) ansehen
  - Lugana I Frati (6 x 0,75 l) 83,94 € Inhalt: 4500 ml (=17,72 € / 1 l) ansehen
- Italienische Weihnacht
  Top-Produkte Italienische Weihnacht
  - Torrone Classico alla Nocciola 150 g 3,39 € Inhalt: 150 g (=22,60 € / 1 kg) ansehen
  - Torrone Tenero alla Mandorla 150 g 3,49 € Inhalt: 150 g (=23,27 € / 1 kg) ansehen
  - Torrone Classico alla Mandorla 250 g 4,99 € Inhalt: 250 g (=19,96 € / 1 kg) ansehen
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  Top-Produkte Unsere TOP 15
  - Espresso Gran Crema 1 Kg 12,99 € Inhalt: 1000 g (=12,99 € / 1 kg) ansehen
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Balsamico

Mild und mit dezenter Süße: so kennt man Balsamico-Essig. Entdecken Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten dieses Allrounders: Egal, ob Eiscreme, Salat, Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und vieles andere… Holen Sie mehr Geschmack aus Ihren Speisen!

Lesen Sie unten wie man einen echten italienischen Balsamessig erkennt.

Aceto Balsamico & Fico 250 ml

von Casa Rinaldi

Balsamico-Essig mit Feige

250 ml Flasche

6,99 €

Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Inhalt: 250 ml (=27,96 € / 1 l) Details zum Produkt

Aceto Balsamico 1 Medaglia d'Argento

von Giusti

Balsamico-Essig aus Modena

250 ml Flasche

9,45 €

Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Inhalt: 250 ml (=37,80 € / 1 l) Details zum Produkt

Aceto Balsamico 2 Medaglie d'Oro

von Giusti

Balsamico-Essig aus Modena

250 ml Flasche

11,59 €

Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Inhalt: 250 ml (=46,36 € / 1 l) Details zum Produkt

Aceto Balsamico 3 Medaglie d'Oro

von Giusti

1 Bewertung(en)

Balsamico-Essig aus Modena

250 ml Flasche

18,90 €

Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Inhalt: 250 ml (=75,60 € / 1 l) Details zum Produkt

Aceto Balsamico 4 Medaglie d'Oro

von Giusti

1 Bewertung(en)

Balsamico-Essig aus Modena

250 ml Flasche

34,90 €

Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Inhalt: 250 ml (=139,60 € / 1 l) Details zum Produkt

Aceto Balsamico 5 Medaglie d'Oro

von Giusti

Balsamico-Essig aus Modena

250 ml Flasche

49,90 €

Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Inhalt: 250 ml (=199,60 € / 1 l) Details zum Produkt

Aceto Balsamico Bianco Spray 250 ml

von Casa Rinaldi

Weißer Balsamico-Essig

250 ml Sprühflasche

3,99 €

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Aceto Balsamico di Modena IGP

von Due Vittorie

Balsamico-Essig aus Modena

250 ml Flasche

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Aceto Balsamico di Modena IGP 12 Mesi 250 ml

von Ponti

Balsamico-Essig aus Modena

250 ml Flasche

4,99 €

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Aceto Balsamico di Modena IGP 12 Mesi Spray

von Ponti

Balsamico-Essig aus Modena

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Aceto Balsamico di Modena IGP 500 ml

von Ponti

Balsamico-Essig aus Modena

500 ml Flasche

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Aceto Balsamico di Modena IGP Arrogance 250 ml

von Casa Rinaldi

Balsamico-Essig

250 ml Flasche versiegelt

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Aceto Balsamico di Modena IGP Denso 250 ml

von Casa Rinaldi

Balsamico-Essig aus Modena

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Aceto Balsamico di Modena IGP di Guiseppe Giusti

von Giusti

Balsamico-Essig aus Modena

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Aceto Balsamico di Modena IGP Famiglia

von Due Vittorie

Balsamico-Essig aus Modena

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Balsamico: Wie man echten italienischen Balsamessig erkennt

Zu Vorspeisen, in Dressings, zu deftigen Hauptgerichten mit Fleisch oder auch mal zum Dolci – Aceto Balsamico verfeinert unterschiedlichste Gerichte..

Typisch für den „gesunden Essig“ sind seine dunkelbraune Farbe und der fein-saure, manchmal süßliche Geschmack. Wer schon einmal vor einem Regal mit verschiedenen Essigsorten stand, wird gemerkt haben: Die Balsamico-Auswahl ist groß. Wir verraten, was einen einfachen Aceto Balsamico von einem edlen Aceto Balsamico Tradizionale di Modena unterscheidet und woran man wirklich guten Balsamessig erkennt.

Massenware: Aceto Balsamico

Die Bezeichnung Aceto Balsamico ist rechtlich nicht geschützt und sagt nichts über die Herkunft des Essigs aus. Auch Balsamessige aus Deutschland und Asien dürfen sich Aceto Balsamico nennen, weil es keine einheitlichen Qualitätskriterien gibt. Während ein echter italienischer Balsamico-Essig hauptsächlich aus Traubenmost besteht, kann ein einfacher Aceto Balsamico herkömmlichen Weinessig als Grundlage haben und mit Zuckercouleur braun eingefärbt sein.

DOP-Produkt: Aceto Balsamico di Modena

Aceto Balsamico mit der Zusatzbezeichnung „di Modena“ darf nur in den Regionen Modena und Reggio Emilia hergestellt werden und muss mindestens 60 Tage gereift sein. Trotz geschützter geografischer Angabe, der Denominazione d’Origine Protetta (DOP), kann ein Aceto Balsamico di Modena mit anderen Essigen und Farbstoffen versetzt sein. Studieren Sie die Zutatenliste: Steht Traubenmost oder Traubenmostkonzentrat noch vor Weinessig, haben Sie ein vergleichsweise gutes Produkt erwischt. Zusätzlich sollte das DOP-Siegel auf der Flasche zu sehen sein.

Luxusvariante: Aceto Balsamico Tradizionale

Als Luxusvariante unter den Balsamessigen gilt der Aceto Balsamico Tradizionale. Dieser konzentrierte Balsamessig stammt ebenfalls aus Modena oder Reggio Emilia und wird daher meist unter der DOP-Bezeichnung Aceto Balsamico Tradizionale di Modena geführt. Solch ein Balsamico-Essig darf nur aus regionalen Zutaten gewonnen werden. Genauer gesagt: Nur bestimmte Traubensorten wie Trebbiano, Lambrusco und Sauvignon aus Emilia-Romagna dürfen für die Herstellung eines Aceto Balsamico Tradizionale eingekocht werden. Ohne die Zugabe von Konservierungs- und Farbstoffen reift dieser traditionell hergestellte Aceto Balsamico mindestens zwölf Jahre in Holzfässern aus Eiche, Kastanie oder Kirsche. Dauert die Reifezeit des traditionellen Balsamessigs sogar 25 Jahre, erhält er das Prädikat „extra vecchio“. Aceto Balsamico Tradizionale entwickelt während der Reifung ein intensiv fruchtiges und leicht süßliches Aroma. Seine Konsistenz ist am Ende kaum mehr flüssig, sondern ähnelt Sirup. Weil über die Jahre ein Großteil der Flüssigkeit verdunstet, können nur kleine Mengen verkauft werden. Eine 100-Milliliter-Flasche Aceto Balsamico Tradizionale ist deshalb um ein Vielfaches teurer als eine 500-Milliliter-Flasche Aceto Balsamico di Modena. Allerdings bleibt ein traditioneller Balsamessig geöffnet nahezu unbegrenzt haltbar. Zum Kochen ist ein echter Balsamico, der meist in rundlichen Flaschen verkauft wird, zu schade. Vielmehr sollten Sie das feine Aroma pur genießen, zum Beispiel zu frischen Vorspeisen oder zu Desserts.