Rezepte, die glücklich machen: Weil sie lecker und leicht nachzukochen sind. Von der würzigen Kichererbsensuppe über das mächtige Ragu alla Napoletana bis zur süßen Crostata – so bringen Sie die authentische Küche Italiens zu sich nach Hause. Buon appetito!
Italien ist das Land großer Weine, leckerer Cocktails und bekömmlicher Kräuterliköre. Erfahren Sie, wo die besten Weine herkommen, wie der Limoncello entsteht, welche Kräuter in den Amaro gehören und was einen wirklich guten Grappa ausmacht. Salute!
Alles was Sie über die großartige italienische Küche wissen sollten: Hier erfahren Sie, woher der schmackhafteste Balsamico kommt, was den Unterschied zwischen frischer und abgepackter Pasta ausmacht und wieso Salz nicht gleich Salz ist. Genuss kann man lernen!
Die große Kochshow mit Andronaco-Gründer Vincenzo und dem Star-Musiker Giovanni Zarrella. Die beiden Gourmets kochen mit Lust und Leidenschaft. Eine ebenso unterhaltsame wie lehrreiche Einführung in die Freuden der echten italienischen Küche. Viel Spaß beim Nachkochen!
Unsere Liebeserklärung an das italienische Lebensgefühl. Hier steht die Freude am mediterranen Leben im Mittelpunkt: Machen Sie mit uns eine Entdeckungsreise durch das faszinierende Land zwischen Alpen und Apulien, zwischen Tradition und Moderne. Buon viaggio!
Norditalien: Heimat der Grappa-Dynastie Nonino Die autonome Region Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens ist ebenso wie Umbrien für Genuss bekannt. Hier ist der erlesene…
Der Sommer wird spritzig würzig! Passend zu lauen Sommerabenden präsentieren wir Ihnen einen ganzneuen, spritzigen Aperitif aus dem Hause Nonino. L’Aperitivo NoninoBotanical…
Was macht den Weingenuss erst richtig rund? Das passende Zubehör! Wir stellen die Must-haves für Weintrinker wie Sommelier-Messer, Weinkühler und Thermometer vor.
Die Küche der Marken ist eine Mischung aus verschiedenen Traditionen und Geschmäckern. Das kleine Örtchen Ascoli Piceno ist kulinarisch gesehen berühmt für seine Oliven…
Zwei Autostunden von Rom entfernt, in der Hügellandschaft der Abruzzen, liegt auf rund 450 Meter Seehöhe das schmucke Städtchen Sulmona. Seit über 200 Jahren werden hier…
Wissenswertes über Trüffel Bei Trüffel handelt es sich um eine Vielzahl knolliger Pilze, die in den meisten Fällen unterirdisch wachsen und sowohl weiß als auch schwarz…
Welche Nudeln passt zu welcher Sauce? Ein Blick auf die Vielfalt der italienischen Nudelsorten löst neben Erstaunen auch ein gehöriges Maß an Verwirrung aus. Was soll…
Wissenswertes über Trüffel Bei Trüffel handelt es sich um eine Vielzahl knolliger Pilze, die in den meisten Fällen unterirdisch wachsen und sowohl weiß als auch schwarz…
Speck ist eine unterschätzte Speise: zu fett und zu ungesund sei die Spezialität von Schweinerücken und -bauch, heißt es oft in unseren gesundheitsbewegten Zeiten. Das mag ja…
Allgemeines und historisch Wissenswertes Einen echten Traumurlaub kann man in den mittelitalienischen Marken auf der Apenninhalbinsel erleben. Besonders jene, die ein besonderes Auge…
Zwischen der Toskana, Latium und Marken liegt die mittelitalienische Region Umbrien. Dem Charme der landschaftlich reizvollen Region im grünen Herzens Italiens können sich Natur-…
Die Abruzzen – zwischen Klein-Tibet und der Küche des Teufels Auf Landkarten erscheint die Region Abruzzo mit ihrer Hauptstadt L‘Aquila als ein Stück Mittelitaliens, aber…
Die Settimana Santa, die heilige Woche mit dem Höhepunkt des Osterfests, ist überall in Italien, aber besonders im katholischen Sizilien jedes Jahr ein Erlebnis für alle…
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