Balsamico-Essig.
Dieser Aceto Balsamico wird aus dem Most der Trauben, aus der Traditionellen Gegend von Modena, gewonnen.
Die Lagerung erfolgt in hochwertigen Eichenfässern, so dass im Laufe der Reifung eine cremige Konsistenz entsteht. Der Duft erinnert an Pflaumen und Wacholder. Der Geschmack ist süßlich mit einer sehr feinen Säure.
Die Produkte der Firma Casa Rinaldi werden in liebevoller Qualitätsarbeit, sowie mit modernen Verfahren hergestellt.
Hersteller: Alis S.r.l. - Via Paletti 1 - 41051 Castelnuovo Rangone - Modena - Italien.