Barolo Brunate 2016
von Batasiolo

Das Besondere des Barolo Brunate von Batasiolo

Italienischer Wein allgemein und italienischer Rotwein ganz besonders ist in Deutschland bei Genießern, Kennern und auch Sammlern hoch im Kurs. Italienischer Rotwein dürfte der beliebteste Importwein hierzulande sein, wobei der Barolo Brunate von Batasiolo sicher ein besonderes Kleinod aus der berühmten Provinz Piemont darstellt.

Der Batasiolo Barolo Brunate besteht vollständig aus Nebbiolo Trauben und wird von Hand in der zweiten Oktoberhälfte geerntet. Nach einer Maischegärung von 10-15 Tagen "verschwindet" der Batasiolo Barolo Brunate zunächst für zwei Jahre in Fässern aus Eiche, um zu gären, und wird hernach ein weiteres Jahr in der Flasche gelagert, ehe er in den Handel gelangt. Der Wein kann noch bis zu acht Jahre lang weiter gären.

Verkostungsnotiz

Granatrot mit orangenen Reflexen. Vielschichtige und betörende Nase nach verwelkter Rose, Veilchen, Backpflaume, Granatapfel, Amarenakirsche und dunkler Schokolade. Elegant und feingliedrig mit mineralischer Vene und vibrierender Textur. Am Gaumen einnehmend und weich mit straffem Gerüst, geschliffenem Tannin und rassiger Säure. Lang anhaltendes Finale mit frischem Abgang. Dieser Barolo von Batasiolo stammt aus der Einzellage Brunate, die aufgrund der Bodenbeschaffenheit und des Mikroklimas Wein von höchster Eleganz, Kraft und Ausgewogenheit hervorbringt. Ein toller Begleiter zu Rinderschmorbraten, Hirschragout oder auch Rehrücken.

Weingut Batasiolo

Das Weingut Batasiolo wurde in den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts von den fünf Brüdern Dogliani erworben und zu einem absoluten Spitzenweingut ausgebaut, das heute zu den führenden Häusern in der Region Piemont zählt. Berühmte Weine wie der Barolo, der Barbanesco oder der Sovrano zählen zu den Erzeugnissen der Brüder Dogliani und ihrer Mitarbeiter.

Weinregion Piemont

Die Weinregion Piemont ("zu Füßen der Berge") kann für sich in Anspruch nehmen, das führende Weinbaugebiet in Italien zu sein. Nördlich und südlich des Po-Tales gedeihen im Voralpenland vorzügliche Weine, darunter im Barolo DOCG der Barolo, "der Wein der Könige und König der Weine".