Aceto Balsamico Frutti di Bosco
von Casa Rinaldi

Balsamico-Essig mit Waldbeeren


250 ml Flasche

Artikelnummer: 62119
Hersteller: Alis S.r.l. - Via Paletti 1 - 41051 Castelnuovo Rangone (MO) - Italien
Marke: Casa Rinaldi
Menge: 250 ml
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Der Aceto Balsamico Frutti di Bosco aus dem Hause Casa Rinaldi verleiht Gerichten eine besondere Geschmacksnote von Waldbeeren. 

Balsamico mit Waldbeeren

Der Aceto Balsamico Frutti di Bosco ist ein Balsamessig mit Waldbeeren. Casa Rinaldi stellt den Balsamico traditionell aus Traubenmost und Weinessig her. Er reift in kostbaren Holzfässern heran. Bis heute sind bei Casa Rinaldi vierzig dieser Fässer in Gebrauch. Sie stammen aus dem 16./17. Jahrhundert. Feinschmecker bezeichnen den Essig gerne als „das schwarze Gold von Modena“. Waldbeeren verleihen dem Aceto Balsamico Frutti di Bosco einen fruchtigen Geschmack. Wegen der Flasche in edlem Design ist der Balsamicoessig ein schönes Geschenk. Er lässt sich gut in einem Präsentkorb kombinieren.

Das Extra für jedes Menü

Durch sein Waldbeeren-Aroma verleiht der Aceto Balsamico Frutti di Bosco Gerichten eine besondere Frische. Mit dem Balsamessig lassen sich Salate, Antipasti, Hauptspeisen, Soßen und Desserts abrunden. Der Aceto Balsamico Frutti di Bosco harmoniert mit Tomaten und Mozzarella, Rucola, Parmesan, Erdbeeren mit Vanilleeis und weiteren Speisen.

Qualität aus Tradition und Moderne

Die im Jahr 1979 gegründete Firma Casa Rinaldi steht für die jahrhundertealte Tradition des Balsamico in Modena. Der Name geht auf die alte Essigfabrik der Familie Rinaldi zurück. Sie befindet sich in Modena auf dem Dachboden des Gebäudes „Casa Rinaldi“ von 1888. Der heutige Hauptsitz liegt unmittelbar daneben. Weitere Standorte befinden sich in Italien und im Ausland. Bei der Produktion kommen umweltschonende Verfahren zum Einsatz. Die italienischen Spezialitäten vereinen Tradition und Moderne – von Balsamessig und Olivenöl über Pasta und Soßen bis hin zu Fruchtkonfitüren.

Eine Region mit Geschmack

Der Aceto Balsamico Frutti di Bosco ist ein Qualitätsprodukt aus der Emilia-Romagna in Norditalien. Zu den Spezialitäten der Region gehören der Balsamico aus Modena, der Schinken aus Parma und der Parmesan „Parmigiano Reggiano“. Neben diesen und weiteren Delikatessen ist die Emilia-Romagna für Sportwagen und Motorräder der Marken Ferrari, Lamborghini und Ducati bekannt. Touristen und Naturfreunde schätzen die Emilia-Romagna wegen ihren Kulturattraktionen und mittelalterlichen Städten, ihrer Adriaküste, ihren Thermen und Naturreservaten.

Zutaten & Allergene: Balsamessig aus Modena 35% (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: E150d), Wasser, Waldbeeren-Konfitüre und -Püree 20 % (Himbeeren, Erdbeeren, rote Johannisbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Äpfel, Saccharose, Verdickungsmittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: E202), Glukosesirup, Zucker, Verdickungsmittel: Maisstärke, Xanthangummi, Aromastoffe, Antioxidationsmittel: E224.
Enthält Sulfite.
Nährwerte: Nährwertangaben je 100 ml :

Brennwert 744 kJ/ 175 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 42 g
davon Zucker 42 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,03 g

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