Crema di Balsamico Nera 500 ml
von Casa Rinaldi

Crema di Balsamico Nera - Der vollmundige Balsamico aus der Emilia-Romagna

Der cremige dunkle Balsamico aus dem Hause Casa Rinaldi gilt als Geheimtipp unter Feinschmeckern. Zu einem erschwinglichen Preis bekommen Genießer mit der Crema di Balsamico Nera ein echtes Luxusprodukt nach Hause, direkt aus der norditalienischen Region Emilia-Romagna. Nera ist das italienische Wort für die Farbe Schwarz und auch wenn die Crema di Balsamico Nera nicht ganz schwarz ist, sticht der Balsamico dennoch durch seine tiefdunkle und samtige Farbe aus anderen Produkten hervor. Die Konsistenz ist cremig, aber nicht dickflüssig. Der Essig wird aus erstklassigem Traubenmost gewonnen und anschließend zur Crema di Balsamico Nera weiterverarbeitet.

Casa Rinaldi - Innovative italienische Lebensmittel seit 1979

Casa Rinaldi entstand aus einer Leidenschaft für die italienische Küche heraus. Was mit der Übernahme einer antiken Essigfabrik von 1888 und einigen wenigen Fässern begann, ist heute ein internationales Unternehmen. Casa Rinaldi exportiert seinen berühmten norditalienischen Balsamico mittlerweile in die ganze Welt und verfügt über verschiedene Standorte. Was sich seit den Anfängen in 1979 jedoch nicht geändert hat, ist die Leitlinie Casa Rinaldis. Das Unternehmen möchte die italienische Lebensmittelindustrie revolutionieren. Zu diesem Zweck vereint Casa Rinaldi das beste aus italienischen Traditionen mit modernem Rohstoffanbau sowie neusten Techniken zur Herstellung.

Die Emilia-Romagna - Italiens historischer Norden

Die Region Emilia-Romagna liegt im Nordosten Italiens und ist geprägt von mittelalterlichen Städten, reichhaltiger Gastronomie und beliebten Urlaubsorten, besonders entlang der Küste. Hauptstadt und Zentrum ist die Universitätsstadt Bologna, in der die älteste Universität Europas beheimatet ist. Nahe der Adriaküste zieht die Stadt Ravenna jedes Jahr tausende Touristen und Einheimische gleichermaßen an. Ravenna ist berühmte für bunte byzantinischen Mosaike, die sich in der Stadt finden und ihr Bild prägen. Die Emilia-Romagna erstreckt sich von den Apenninen bis hin zu dem Fluss Po im Norden. Kulinarisch hat die Region viele Highlights zu bieten, von ganz besonderem Balsamico aus der Gegend rund um Modena bis hin zu den famosen Spaghetti Bolognese ist ihre Küche weltberühmt.