A. & G. Folonari
Acetaia Malpighi
ANDRONACO
Bauli
Monti
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Kirschtomaten
400 g Dose
Abtropfgewicht: 250 g
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Pomodorini 400 g
von Cirio 1856
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Inhalt: 400 g (=3,23 € / 1 kg) Details zum Produkt
Provvista Sugo Basilico 700 g
von Cirio 1856Tomaten-Sauce mit Basilikum
700 g Glas
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Passata 700 g
von Cirio 1856Passierte Tomaten
700 g Glas
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Passata Rustica 680 g
von Cirio 1856Grob passierte Tomaten aus der Toskana
680 g Glas
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Passata Rustica Basilico 500 g
von Cirio 1856Passierte Tomaten mit Basilikum
500 g Packung
1,19 €
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Inhalt: 500 g (=2,38 € / 1 kg) Details zum Produkt
Passata Rustica Piccante 500 g
von Cirio 1856Passierte Tomaten mit Jalapeno-Pfeffer
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Salsa di Pomodorino Ciliegino Giallo 360 g
von AgromonteKüchenfertige Soße aus gelben Kirschtomaten
360g Glas
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Salsa di Pomodorino Piccadilly 330 g
von AgromonteGebrauchsfertige Sauce aus Pflaumentomaten
330g Glas in Form einer Bierflasche
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Passata 500 g
von Cirio 1856Passierte Tomaten
500 g Packung
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Polpa Basilico 390 g
von Cirio 1856Tomatenstücke mit Basilikum
390 g Packung
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Inhalt: 390 g (=2,28 € / 1 kg) Details zum Produkt
Polpa di Pomodoro 390 g
von Cirio 1856Tomatenfruchtfleisch
390 g Packung
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Polpa Aglio e Cipolla 390 g
von Cirio 1856Tomatenstücke mit Zwiebel und Knoblauch
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Pizza Sauce 390 g
von Cirio 1856Pizza Sauce
390 g Packung
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Bruschetta Carciofi e Peperoni 200 g
von AgromonteBruschetta mit Paprika und Artischocken
200g Glas
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Passata di Pomodoro e Piccadilly 660 g
von AgromontePassierte Pflaumen-Tomaten
660g Glas
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Inhalt: 660 g (=4,23 € / 1 kg) Details zum ProduktRaffinierte italienische Saucen und Pestos online bestellen - nur mit der passenden Sauce schmeckt selbstgemachte Pasta wie in Italien
Italienische Pasta ist weltweit ein Küchenklassiker. Mit den köstlichsten Saucen serviert, mundet Pasta immer anders. Jedoch schmeckt nicht jede Sauce optimal zu jedem Pastagericht. So wie die Pasta in ihrer Form, ihrem Geschmack und in der Farbe variiert, so divers sind die Pastasoßen. Im Onlineshop können die schmackhaftesten Soßen aus Italien, die nach Originalrezepten zubereitet wurden, bestellt werden.
Italienische Sauce und Pesto
Saucen für Pasta können einfach aus wenigen Zutaten oder aufwendig zubereitet werden. Einfache Saucen, wie die Tomatensauce, wird in Italien Sugo genannt. In der Region Salento enthält Tomatensoße außer sonnengereiften aromatischen Tomaten keine weiteren Zutaten. Um einiges aufwendiger ist die Zubereitung der Carbonara-Sauce. Bei dem Rezept handelt es sich eigentlich um eine Salsa. Sie wird aus Grana Padano, Ei und Speck zubereitet. Eine große Anzahl der Pasta Saucen werden auf der Basis von Olivenöl zubereitet. Die bekanntesten der Saucen sind Aglio, Olio e Peperoncino und Pesto. Klassisches italienisches Pesto wird aus im Mörser zerstampften Pinienkernen, Basilkumblättern und Öl zubereitet. Darüber hinaus stehen im Onlineshop weitere leckere Pesto-Varianten im Angebot. Aglio Olio e Peperoncino enthält die Zutaten Öl, Peperoni und Knoblauch.
Die Auswahl der Pastasauce erfolgt in Italien nach der einfachen Regel: Zu dicker Pasta gehört dickflüssige Sauce und zu langer Pasta (Spaghetti) eine dünnflüssige Soße. Käsesauce wird von kurzer Pasta besser aufgenommen als eine dünnflüssige Soße aus Tomaten, die besser für Spaghetti geeignet ist. Viele klassische Pastasaucen werden in Italien aus vegetarischen Zutaten hergestellt. Außer Tomaten finden zur Zubereitung Pilze und die Gemüsesorten Zucchini, Auberginen, Linsen, Bohnen sowie Erbsen ihre Verwendung. Weitere beliebte Saucen-Varianten enthalten Lachs, Thunfisch, Muscheln, Garnelen oder Fleisch.
Sonnengereifte Tomaten sind eine Delikatesse
Frisch geerntete, fruchtige, aromatische Tomaten sind die Basiszutaten zahlreicher italienischer Gerichte. Tomaten sind bei der Zubereitung von Pastasauce und von Caprese unentbehrlich. Zudem werden sonnengereifte Tomaten aus Italien zu Ketchup, Tomatenmark und Curry-Ketchup verarbeitet. Die Fertigprodukte erleichtern die Zubereitung von Pesto, Salsa und Pastasaucen und helfen beim Kochen viel Zeit einzusparen. Fertigprodukte aus dem Onlineshop sind eine schmackhafte Alternative zu selbst gekochten Pastasaucen, Salsas und Pestos.
