Amaro 0,70 cl
von Ramazzotti

Geschichte des Ramazzotti - Amaro

Vor über 200 Jahren hat der junge Kräuterhändler Ausano Ramazzotti in seinem kleinen Labor in der Lombardei mit Interesse und Leidenschaft einen einzigartigen Likör geschaffen: den Ramazzotti - Amaro. Eine harmonische Mischung aus insgesamt 33 Kräutern, Gewürzen und Früchten, die aus der ganzen Welt gesammelt wurden. Das Rezept ist bis heute das große Geheimnis der Brennerei und wird von Generation zu Generation weitergegeben. Nach Ausanos Tod ging die Brennerei an seine Brüder über, die das Geschäft erweiterten und mit großem Eifer dabei blieben. Selbst als die Produktion im Zweiten Weltkrieg völlig zerstört wurde, ließen sie sich nicht beirren und bauten sie wieder auf, um die Familientradition aufrechtzuerhalten. Ende der 50er-Jahre beschloss die Familie, die Marke international zu vertreiben und so wurde das unverwechselbare Etikett eine internationale Stilikone.

Geschmacksnoten

Der einzigartige Geschmack von Ramazzotti - Amaro setzt sich aus unterschiedlichen Geschmacksnoten zusammen. Die wichtigsten und prägnantesten sind zweifellos Rosmarin und Oregano, die beide in der Lombardei sehr geschätzt werden. Sie liefern ein würziges, mediterranes Aroma und bilden zugleich die Verbindung zur Stammbrennerei in Mailand. Für die Bitterkeit sorgen Chinin, das ursprünglich aus Peru stammt, Rhabarber und Enzian, der vor allem in den Alpen vorkommt. Exotische Gewürze wie Myrrhe und Kurkuma bringen einen pikanten und leicht scharfen Nachgeschmack mit, der nicht fehlen darf. Die zarten blumigen Noten entstehen durch Wermut und Ysop, die in ganz Italien gern verwendet werden. Abgerundet wird das volle Aroma durch destillierte Orangenschalen. Das Zitrusaroma erfreut die Sinne mit seiner süßen Würze. Die Orangen werden noch von Hand geschält, um die hohe Qualität zu erhalten.

Die Lombardei - das Herzstück Italiens

Wunderschön gelegen sind die bekannten italienischen Seen wie der Gardasee und der Lago Maggiore in der Lombardei beheimatet. Die Lombardei ist allerdings auch Italiens führende Wirtschaftsregion, wobei die Hauptstadt Mailand die wichtigste Rolle spielt. Eine pulsierende Großstadt voller Lebensfreude und Gastfreundschaft: Genau dafür steht der Ramazzotti - Amaro.