Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero „Cà dei Frati“

Der Amarone von Cà dei Frati!

Ein Projekt, das 10 Jahre lang vorangetrieben wurde und nunmehr mit der Präsentation des 2008er Jahrgangs seine Premiere feiert!

Der Amarone von Cà dei Frati präsentiert sich in undurchdringlichem Rubinrot.

In der Nase komplex und vielschichtig: eingelegte Kirsche, Pflaumenmarmelade, Johannisbeersirup und Holunder. Dazu balsamische und würzige Noten von frischem Tabak, Minze, Leder, Rose, Zartbitterschokolade und Vanille gepaart mit feinem Zedernholz und Goudron.

Am Gaumen geschmeidig, filigran und mit geschliffenem Tannin. Dabei saftig und üppig mit feingliedriger Struktur und schmeichlerischer Extraktsüße.

Im Abgang warm, lang anhaltend und fruchtunterlegt.

24 Monate im Barrique, 12 Monate Stahltank und 24 Monate in der Flasche!

Ein großer Amarone!

Der ideale Begleiter zu Rib-Eye oder Prime Rib, Rinderschmorbraten, Trentiner Gulasch oder auch Ossobuco mit Polenta. Lecker zu frischen Bandnudeln mit Trüffeln, Ravioli mit Kräutersaitlingen oder auch Risotto mit Steinpilzen.

Hersteller: Az. Agr. Cà dei Frati - Vai Frati, 22 – I 25019 Lugana di Sirmione (BS) - Italien.