Madonna delle Vittorie - Feines vom Gardasee

Weinkellerei, Öhlmühle und Restaurant in einem: Das ist die italienische Genussmarke Madonna delle Vittorie im Trentino-Südtirol, gelegen am nördlichsten Ufer des Gardasees mit traumhaftem Ausblick beim Genuss.

Aber wer steckt eigentlich dahinter?

Die Gegend um die Madonna delle Vittorie und das Trentino-Südtirol ist bekannt für guten Wein. Und gutes Essen. In der Madonna delle Vittorie wird nicht nur regionale Küche neben typischen Speisen bedient, sondern auch frisches und gutes von Bauern aus der Region auf dem Tisch serviert. So geht es um Rindfleisch oder Milchprodukte, die sich im Restaurant der Region auf der Speisekarte finden. Neben dem passenden Wein wird in Italien natürlich auch das passende Öl zu z.B. Salaten geboten. U.a. das Olivenöl der Marke Extravergine Garda DOP, das im Betrieb der Madonna delle Vittorie selbst produziert wird. Dort weiß man, wovon geredet wird.

Die Reben des Weinangebotes finden sich rund um den Gardasee der Madonna delle Vittorie im Trentino-Südtirol. Eine der beliebtesten und romantischsten Gegenden Italiens und wie man schmecken kann, ist es auch eine der fruchtbarsten Regionen. Die Temperaturschwankungen der Böden ermöglichen ein optimales Klima, dass die Weintrauben reifen lässt und ihnen einen unverwechselbaren, aromatischen Geschmack verleiht. So finden sich im Trentino-Südtirol innerhalb der Madonna delle Vittorie rund 26 Hektar Weinreben, die in einem Guyot-System angeordnet sind und Weißweine wie Rotweine dort kreieren lassen.

Oliven und Öl

Die Ölmühle ist ebenfalls erwähnenswert und sorgt am Ufer um den Gardasee für ein mediterranes, wunderbares Klima, um die Olivenhaine ertragbringend anzubauen. Die Ernte findet Anfang November statt, so auch die Kaltpressung. Nur so kann natives Olivenöl hergestellt werden, dass sich durch Schärfe und Frucht auszeichnet.
Die wunderbare Region lädt zu Ausflügen ein, um sich danach in einer der Ferienwohnungen zu entspannen und den Tag wohlgesonnen und gemütlich ausklingen zu lassen. Die Madonna delle Vittorie im Trentino um Südtirol ist damit immer einen Besuch wert!