Anticaia Chardonnay Salento 2023
von Cantina SanDonaci

Anticaia Chardonnay Salento von Cantina San Donaci

Der italienische Weißwein Anticaia Chardonnay Salento ist einer der Qualitätsprodukte von Cantina San Donaci und repräsentiert die Palette hervorragender Weine, die in der Region Apulien produziert werden. In dem Anticaia Chardonnay Salento entfaltet die Chardonnay-Traube ihren ganzen Körperreichtum. Die Rebsorte bringt darüber hinaus den vollmundigen und kräftigen Charakter der tonhaltigen Weinbergslage zum Ausdruck. Der Chardonnay des Anticaia Chardonnay Salento wird mit dem antiken und traditionellen Gobelet-System erzogen, das nur geringe Erträge zulässt. In dem sonnenverwöhnten Apulien garantiert dieses System einen Qualitätsweinbau für erlesene und hochwertige Weine wie dem Anticaia Chardonnay Salento, der mit seinem einmalig cremigen und intensiven Geschmack den mediterranen Flair von Apulien einfängt.

Verkostung des Anticaia Chardonnay Salento

Sattes Strohgelb. Fruchtige und blumige Eindrücke: Birne, Pfirsich und Weißdorn. Leichte Würze. Am Gaumen rund und saftig mit sommerlicher Frische. Im Abgang fruchtbetont. Sehr lecker zu Tagliatelle mit Lachs, gegrilltem Fisch oder einem Sommerabend auf der Terrasse.

Weingut Cantina San Donaci

Die Cantina San Donaci wurde 1933 von 12 Weinbauern gegründet und zählt damit zu den ältesten Kellereien des Salento-Gebietes. Heute ist die Kooperative mit nahezu tausend Mitgliedern zu einer der größten Kellereien in Apulien angewachsen. Mit ihrem Konzept, Tradition mit modernster Technik zu verbinden, ist es Cantina San Donaci gelungen, qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen, die den Charakter der Region widerspiegeln.

Anbaugebiet der Cantina San Donaci - Salice Salentino

Die Cantina San Donaci liegt in Salice Salentino, einer Region in Apulien. Salice Salentino bezeichnet gleichzeitig unterschiedliche italienische Weine, die in den Provinzen Lecce, Brindisi und Apulien produziert werden. Salice Salentino wurde im Jahr 1976 der DOC-Status verliehen. Das Anbaugebiet des Anticaia Chardonnay Salento liegt im Herzen der Halbinsel Salento rund um die Ortschaft San Donaci. Da das trockene Klima nur geringe Erträge zulässt, weisen die Trauben eine hohe Qualität auf und haben ein aromatisches und intensives Aroma.