San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore 2023
von Antinori

So ist es wirklich ein perfekter Pizzawein

Orvieto Classico? So manch einem Weinfreund mag sich bei diesen Worten die Stirn in zweifelnde Falten legen. Das ist doch der Pizzawein, den es bei Lieferung umsonst dazu gibt? Dass das Orvieto, eine der klassischen DOC-Regionen in  Umbrien, jedoch auch einen ganz hervorragenden Weißwein hervorzubringen weiß, das beweist dieser San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore aus dem Top-Weingut Antinori aufs Beste! Perfekt aufeinander abgestimmt, besteht die Cuvée aus Grechetto, Porcanico, Pinot bianco und Viognier und verheißt einen fruchtigen, mundfüllenden und erfrischenden Charakter. Vor allem, wenn man weiß, mit welcher Sorgfalt das Weingut seine Rebflächen in Umbrien bewirtschaftet und das Augenmerk so sehr auf Qualität legt. So gesehen, ist Orvieto, ist dieser Orvieto wirklich ein genialer Pizza-Wein!

Mundwässernd und appetitanregend

Strohgelb, helle, leicht grünliche Reflexe - so zeigt sich dieser Weißwein-Klassiker im Glas. In der Nase finden sich dann die typischen grasigen Noten, begleitet von Aromen, die an Birnen, Granny Smith-Äpfel und Honigmelone erinnern. Ganz hinten deuten sich aber auch feinste Blütenaromen an - und, auch sehr typisch: ein Hauch von Vulkangestein. Am Gaumen agiert der San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore herrlich saftig. Vollmundig ist er, trocken aber mundwässernd und appetitanregend. Ein langer fulminant geschmacksintensiver Abgang macht unbedingt Lust auf den nächsten Schluck von diesem ausdrucksstarken Weißwein.

Expertise und Entwicklungshilfe

In Italien, womöglich weltweit gibt es kaum ein Weingut, das auf eine solch stolze Tradition im Weinbau zurückblicken kann wie die Winzerfamilie Antinori. Mit ihrer Expertise aus vielen Generationen ist es gelungen, nicht nur in ihrer Heimat, der  Toskana, mit ihren zahlreichen Weinen für Furore zu sorgen, sondern auch in anderen, meist sträflich unterschätzten Region ihre Expertise mit einzubringen.

Heimat des Pizzaweins

Umbrien gilt mit seinen DOC-Regionen Montefalco und Orvieto als klassische Pizza-Wein-Lieferant. Dass diese Beschreibung auch als Liebeserklärung und hervorstechendes Qualitätsmerkmal zu verwenden ist, das beweisen Engagements von Weingütern wie Antinori, die mit ihren Weinen das riesige sensorische und qualitative Potenzial der meist vulkanisch geprägten Böden beweisen.

Hersteller: Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza Antinori 3 - I 50123 Firenze - Italien.