Crema al Caffé DiNero
von Berta

Berta DiNero – Crema al Caffè

Die “Crema al Caffè” ist ein italienischer Likör, der sich besonders in der Nachkriegszeit großer Beliebtheit erfreute und nach keinem sonntäglichen Essen mit Familie und Freunden fehlen durfte. Auch heute noch wird dieser äußerst aromatische Likör, der seine Abfolge an intensiven Kaffee- und Kakaodüften am besten in einem kleinen, eiskalten Glas entfaltet, in ganz Italien gerne nach einer leckeren Mahlzeit serviert. Die “Crema di Caffè” der Destillerie Berta aus dem Piemont ist ein wahrer Klassiker in der Welt der Liköre und besticht durch seinen unverkennbaren, kompromisslosen Geschmack. Berta verarbeitet bei der Herstellung nur die besten Kaffeesorten und kreiert feinste Mischungen, die wesentlich dazu beitragen, dass dieser weit über das Piemont hinaus bekannte Likör bei Feinschmeckern auf der ganzen Welt beliebt ist.

Verkostungsnotiz

Die Crema al Caffè von Berta ist ein besonderer Klassiker der italienischen Likörkunst, der am besten schmeckt, wenn man ihn direkt aus dem Kühlfach in eiskalten Likörgläsern serviert, aber durchaus auch fein temperiert genossen werden kann. Die perfekt ausbalancierte Kombination aus Alkohol, Zucker und feinstem italienischem Kaffee entfaltet im Glas eine volle und schwere, fast sinnlich süße Nase mit hochintensiven Kakao- und Kaffeenoten. 

Über den Produzenten 

In den Lokalen Italiens flüstert man: Berta ist in der Welt der Spirituosen vergleichbar mit Ferrari in der Welt der Motoren. Die Destillerie wurde 1947 von Paolo Berta, einem Winzersohn aus Mombaruzzo im Piemont, gegründet. Viele Jahre befand sich der Hauptsitz des Unternehmens in Nizza Monferrato, übersiedelte aber schließlich im Jahre 2002 nach Casalotto di Mombaruzzo, dem Herkunftsort der Familie. Somit brachte das Unternehmen seine Tradition und meisterlichen Fertigkeiten wieder zurück an dem Ort, an dem alles begann. Vor allem mit seinen feinen Grappas, allen voran natürlich der bekannte Riserva del Fondatore Paolo Berta, der 20 Jahre lang in Kellern reift, machte die Destillerie Berta unsterblich.