Figu Morisca
von Bresca Dorada

Kaktusfeigenlikör


50 cl Flasche

Artikelnummer: 77157
Rebsorte:
Vorhandener Alkoholgehalt: 25 % vol
Marke: Bresca Dorada
Region: Sardinien
Hersteller: Bresca Dorada - Località Cann'è Frau - 09043 Muravera Cagliari - Italien
Menge: 500 ml
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Bresca Dorada - Figu Morisca

Figu Morisca ist das sardische Wort für die essbare Frucht des Kakteengewächses Opuntia ficus-indica, besser bekannt unter den Namen Kaktusfeige oder indische Feige, welche maßgeblich das Landschaftsbild Sardiniens prägen. Der Figu Morisca ist ein schmackhafter Kaktusfeigenlikör aus dem sardischen Hause Bresca Dorada. Für die Herstellung wählt Bresca Dorada ausschließlich die reifsten und vollsten Früchte von Wildpflanzen aus, die reich an intensiven Aromen sind. Das von den Stacheln und der dicken Schale befreite Herz der Kaktusfeige wird in hochwertigem Alkohol eingelegt und mit Wasser, Zucker und Honig aus der eigenen Produktion vermischt. Das Ergebnis ist ein würziger, frischer Likör, der sich als Aperitif, aber auch als Digestif und herzhafter Begleiter zu süßen Desserts anbietet.

Verkostungsnotiz

Der Figu Moresca ist ein hervorragender Likör, der sich durch seine diskrete Süße, großer Geschmeidigkeit und Aromatik auszeichnet. Die goldgelbe Farbe erinnert an die Sonne und die Landschaft Sardiniens, an herrliche Sommertage und an die italienische „Dolce Vita“. Im Glas bietet der Figu Moresca eindrückliche Noten von exotischen Früchten wie Ananas, Papaya und Mango und gerösteten Haselnüssen. Samtig und warm auf der Zunge entfaltet dieser feingliedrige Likör aus Sardinien im Mund sofort seine intensiven und langanhaltenden Aromen von Kaktusfeige und Südfrüchten. Der Figu Morisca von Bresca Dorada sollte kühl, aber nicht eisgekühlt, getrunken werden, damit sein olfaktorisches Potenzial nicht eingeschränkt wird. 

Über den Produzenten

Bresca Dorada (sardisch bresca = Honigwabe; sardisch dorada = goldfarben) wurde Mitte der Achtzigerjahre von Enrico Deiana und Paolo Melis in Muravera auf Sardinien gegründet. Anfangs konzentrierte man sich hauptsächlich auf Honigprodukte aus der eigenen Bienenzucht, stellte dann aber im Laufe der Zeit eine breitere Palette von qualitativ hochwertigen Produkten her. Heute bietet Bresca Dorada unter anderem erstklassige Marmeladen und Konfitüren, sowie ausgezeichnete Säfte und Liköre an.

Über die Region

Muravera ist ein malerisches Städtchen, das am Fuße des Monte Nieddu entlang des Flumendosa-Tals in der Region Sarrabus auf Sardinien liegt. Bekannt ist der kleine Ort vor allem für seine aromatischen Orangen und Zitronen, für das örtlichen Kunsthandwerk, seine weitläufigen, weißen Strände und von den Lagunenseen, die regelmäßig von abertausenden, leuchtend rosafarbener Flamingos besucht werden.

Zutaten & Allergene: Hydroalkoholische Infusion der Früchte von Kaktusfeige, Wasser, Zucker, Honig.

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