Lange röhrenförmige Nudelsorte, die dank ihrem Hohlraum verschiedene Saucen gut absorbieren kann. Berühmt sind vor allem die klassischen „Bucatini all'Amatriciana“, mit Speck und Tomatensauce, aber diese Pasta passt auch hervorragend zu Saucen auf Gemüse- (wie Aubergine, Zucchini, oder Oliven) oder Käsebasis.
Das Familienunternehmen Divella wurde 1890 in einem kleinen Dorf Rutigliano in der Region Puglia gegründet und wird bereits von der vierten Generation der Familie weitergeleitet.
Kochzeit: 8 Minuten
Hersteller: F. Divella S.p.A. - Largo Domenico Divella 1 - 70018 Rutigliano (BA) - Italien.