Burro al Tartufo 70g
von Casa Rinaldi

Das Besondere: Schon die Idee der Trüffelbutter...

Der Geschmack der schwarzen Trüffel als eine echte Spezialität, nussig und erdig, verbindet sich perfekt mit dem Geschmack einer salzigen Butter und wertet so Ihre Gerichte und Saucen in der Küche auf. Um den Geschmack Ihrer Pasta zu heben, reicht es aus, wenn Sie sie in dieser köstlichen Spezialität schwenken. Gambas bekommen ein besonderes Aroma, wenn sie ein Topping aus zerlassener Trüffelbutter erhalten. Sie können ebenfalls Kartoffelpüree mit Trüffelbutter und einem Schuss Crème fraîche anreichern. Trüffelbutter passt auch einfach als Snack auf Weißbrot und stellt sich hier als ein wahrer Leckerbissen heraus. Casa Rinaldi verwendet nur schwarze Trüffel, gute italienische Butter, Salz und natürliche Aromen. Sie erhalten das, was Sie wünschen: einen außergewöhnlichen Geschmack bester Qualität.  

Vereint selbstverständlich Tradition und Moderne

Seit 1888 hatte sich das Familienunternehmen Casa Rinaldi mit der Herstellung von heimischem Aceto Balsamico befasst. In Modena in der Essigfabrik wurden von Anfang an die Leidenschaft, die Besinnung auf alte Traditionen und erstklassige Qualität der Produkte miteinander verknüpft. Daher lagerte schon damals die Ernte aus gutem Traubenmost in alten Holzfässern zur Zubereitung des Aceto Balsamico di Modena. Etwa ein Jahrhundert später - 1979 - fasste die Familie Rinaldi mit der gesammelten unternehmerischen Erfahrung den Entschluss, sich am Markt mit typisch italienischen Spezialitäten neu zu orientieren. Dazu zählen neben den Klassikern extra natives Olivenöl, Pasta, Pesto, Saucen, Cannes; Antipasti, das in Essig und Olivenöl eingelegt wurde.

Obstkonfitüren von Rinaldi dürfen für ein italienisches Frühstück nicht fehlen. Selbstverständlich wahrt Casa Rinaldi immer den Blick für die erstklassige Qualität aus italienischer Tradition der Produkte der Lieferanten, und bietet authentische Produkte bester Qualität in einem erlesenen Geschmack an. Seit 2012 wurde ein Großteil der Produktpalette von Casa Rinaldi mit Spezialitäten aus der ökologischen Landwirtschaft erweitert. Der Hersteller Casa Rinaldi ist auf der Suche nach Trends und richtet sich dabei nach Kundenwünschen aus, so dass neue Produkte in das Programm aufgenommen werden können. Mittlerweile verzeichnet Casa Rinaldi einen Jahresumsatz von 52 Millionen € und hält neben seinem Stammhaus in Modena und zwei weiteren Standorten in Italien fünf weitere im Ausland. 

Bewusstsein für Genuss: auch in der Emilia Romagna

Auf verschiedenen Gebieten kann die Stadt Modena eine lange Tradition vorweisen. Die Region der Emilia Romagna pflegt schon seit langem die Liebe zum Detail in der Herstellung von schönen Dingen, um Menschen glücklich zu machen. Dabei blieb schon immer das Große Ganze gewahrt: Das Können zeigt sich in Architektur an den ehrwürdigen Gebäuden selbst, auf den öffentlichen Plätzen und bei der Kunst in Museen. Modernes italienisches Design aus der Avantgarde darf dabei nicht vergessen werden, genauso wenig wie die köstlichen kulinarischen regionalen Spezialitäten und die schnellen Renn-Boliden wie Maserati, Lamborghini oder Ferrari.

Lagerungshinweis: kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Hergestellt in Italien. 70g Glas