Grappa di Prosecco ICE 70 cl
von Castagner

Verkostung des Grappas

Ein Grappa sollte immer in Tulpengläsern serviert werden. Die Serviertemperatur sollte beim Castagner Grappa Prosecco Ice bei circa 12° C liegen. Als Digestif kann er auch kalt on the rocks serviert werden. In Venetien wird er Gästen gerne nach der Mahlzeit angeboten.

Erkennbar ist der Castagner Grappa an seinem milden, aromatischen und harmonischen Geschmack. Der Grappa hat eine fruchtige Note und gilt als sehr langanhaltend. Geschmacklich stehen die Noten Zitrone, Blume und tropische Früchte im Vordergrund. 

Kurzinformation zur Distilleria Castagner

Die Distilleria Castagner hat ihren Sitz in Visnà di Vazzola. Vor circa 20 Jahren erfüllte sich der Brennmeister Roberto Castagner seinen Lebenstraum und eröffnete eine eigene Destillerie. Es handelt sich um die Azienda Castagner, die sich an den Hängen des Conegliano-Valdobbiadene Prosecco, mitten in Venetien befindet. Die Destillerie verfügt über hochtechnologische Geräte und moderne Verfahren, die für die Herstellung eines traditionellen Grappas eingesetzt werden. Inzwischen wird der Betrieb in zweiter Generation weitergeführt.

Besonderheiten der Region Venetien

Die Region Venetien bietet viele schöne Urlaubsregionen wie Venedig, Vicenza, Treviso und Padua. Der Lido di Venezia ist ein modernes Strandparadies. Er trennt die Adria von der Lagune von Venedig. In der Nähe stehen romantische Naturstrände zur Verfügung, die im Sommer zum Relaxen einladen. Die Dolomiten werden von Wintersportlern gerne aufgesucht, um bei schönsten Bedingungen ihrem Wintersportvergnügen nachzugehen.

Venetien verfügt aber auch über weitflächige Weingebiete. Eine der bekanntesten Brennereien ist die Azienda Castagner. Das Unternehmen hat sich auf die Herstellung von Grappa spezialisiert.